Resep Pelasan Tongkol Bumbu Merah. Sedang mencari inspirasi resep pelasan tongkol bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pelasan tongkol bumbu merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Resep 'tongkol bumbu merah' paling teruji. Hai temen-temen senang bisa berbagi ilmu belajar memasak, semoga bermanfaat ya mohon maaf bila banyak kekurangan :) Keep enjoy, thanks for watchingâ?¤ Bahan. Sajian ikan tongkol masak bumbu merah adalah salah satu sajian yang sedap.
Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. (Foto: Shutterstock).
Dengan menggunakan bumbu ayam kalasan asli yang terbut dari rempah rempah alami, citarasa yang dihasilkan benar benar beda dengan resep masakan yang sejenis.
Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam goreng kalasan sendiripun.
Anda bisa membuat Pelasan Tongkol Bumbu Merah menggunakan 12 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Pelasan Tongkol Bumbu Merah
- sediakan 1 keranjang tongkol (isinya sekitar 4tongkol).
- Anda perlu Gula.
- Anda perlu Garam.
- sediakan Daun pisang.
- siapkan Tusuk gigi sebagai penyemat.
- Anda perlu Bumbu halus.
- siapkan 4 siung bawang putih.
- siapkan 10 biji cabe merah.
- Anda perlu 5 biji cabe rawit (opsional).
- sediakan 2 sdm gula merah, sisir.
- siapkan Asem jawa.
- siapkan 1/2 sdt terasi.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Cara membuat pepes / pelasan ikan tongkol. Siapkan semua bahan dengan baik dan lengkap. lalu ambil ikan tongkolnya. campurkan dengan minyak. tes rasa. ambil bumbu halus. lalu taruh diatas daun pisang. setelah itu letakkan ikan tongkol diatas bumbu.
Cara memasak Pelasan Tongkol Bumbu Merah
- Cuci bersih tongkol, suwir-suwir kasar dan buang durinya. Sisihkan..
- Blender bumbu halus kemudian tumis dalam penggorengan, tambahkan air dan masukkan tongkol. Tunggu sampai agak menyusut..
- Tambahkan gula, garam. Koreksi rasa. Masak sampak matang dan sampai air benar-benar menyusut dan bumbu meresap. Pada step ini ikan tongkol sudah siap dikonsumsi..
- Siapkan daun pisang, taruh 2sdm tongkol diatas daun. Gulung dan sematkan kedua sisi dengan tusuk gigi. Panggang diatas teflon sampai daun berubah warna..
- Siap disajikan bersama nasi hangat..
Bumbu merah dari penggunaan tumisan cebe merah lalu dimasak dengan bahan utamanya ini biasa disebut sebagai bumbu balado yang merupakan salah satu seni masakan ala Padang (Minang) dengan ciri khas rasa pedasnya. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat. Kerat-kerat badan ikan, lumuri dengan air lemon cui, garam, dan merica. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis.