Cara mudah Memasak Telur Tahu Tempe Bumbu Kuning Nikmat

Resep Telur Tahu Tempe Bumbu Kuning. Sedang mencari ide resep telur tahu tempe bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur tahu tempe bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Siapkan bahan bahan resep masakan terik bumbu kuning ini, seperti tahu kuning, tempe yang enak dan tidak masam. Untuk melengkapinya bunda bisa menambahkan dengan beberapa telur bulat. Masakan terik bumbu kuning ini merupakan resep tradisional jawa dan masyarakat sunda yang sudah cukup terkenal sejak puluhan tahun yang lalu.

Bagi masyarakat jawa dan sunda, masakan terik santan kental menjadi menu sehari hari yang enak dan murah. Sajian ini punya kesan keseluruhan yang ringan dan berbumbu pas, tidak terlalu tajam atau mendominasi. Makanya, tahu kukus cocok jadi lauk pendamping bersama menu 'kuat' lainnya. Anda bisa membuat Telur Tahu Tempe Bumbu Kuning menggunakan 22 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Telur Tahu Tempe Bumbu Kuning

1. Anda perlu 5 butir telur ayam.
2. sediakan 6 butir tahu coklat.
3. Anda perlu 1/2 papan tempe.
4. Anda perlu 1 bungkus santan instan @65ml.
5. sediakan Bumbu Halus :.
6. siapkan 5 buah cabe kriting (me: skip).
7. sediakan 3 siung bawang putih.
8. sediakan 5 siung bawang merah.
9. sediakan 5 gr trasi.
10. siapkan 1 ruas kunyit.
11. sediakan Bumbu Cemplung :.
12. sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
13. Anda perlu 2 lembar daun salam.
14. sediakan 1 batang sereh geprek.
15. sediakan 1/2 sdt gula pasir.
16. sediakan 1/2 sdt garam.
17. sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk.
18. sediakan Bahan Pelengkap :.
19. Anda perlu 1 batang daun bawang.
20. Anda perlu 1 sdm bawang goreng.
21. Anda perlu 500 ml air.
22. siapkan 1 sdm margarin utk menumis.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep sayur tahu bumbu kuning tanpa santan ini sebenarnya sudah tidak asing lagi. Bahkan mungkin ada di antara anda yang biasa membuat sayur tahu bumbu kuning santan ini. Namun anda perlu mengetahui bahwa resep sayur tahu bumbu kuning santan dari kami ini sangatlah berbeda dengan resep-resep sayur yang sejenis lainnya.

Cara membuat Telur Tahu Tempe Bumbu Kuning

1. Siapkan bahan2nya, telur rebus trs kupas, tempe potong2 goreng, tahu coklat..
2. Haluskan bumbu, masukkan margarin pd penggorengan lalu tumis bumbu, tambahkan lengkuas, sereh dan daun salam tumis hingga harum..
3. Tambahkan air, masak hingga mendidih, tambahkan telur, tempe dan tahu, masak hingga kuah setengah menyusut..
4. Tambahkan santan instan, aduk rata, masukkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk, masak hingga kuah meresap kental, siapkan daun bawang iris..
5. Masukkan daun bawang, aduk rata, tambahkan taburan bawang goreng, angkat siap utk disajikan..

Haluskan bumbu ungkep kecuali daun salam dan serai. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam dan serai. Tuang air hingga tahu dan tempe terendam. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan air habis. Tiriskan dan goreng tahu tempe ungkep bumbu.