Resep Tongkol Tahu Bumbu Merah. Sedang mencari ide resep tongkol tahu bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol tahu bumbu merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa membuat Tongkol Tahu Bumbu Merah menggunakan 14 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Tongkol Tahu Bumbu Merah
- sediakan 3 potong tahu (sesuaikan).
- siapkan 6 potong pindang tongkol.
- Anda perlu 1 buah Cabe merah besar.
- sediakan 1 buah tomat.
- siapkan 1/2 ruas kencur.
- siapkan 1/2 ruas jahe.
- Anda perlu 4 siung bawang merah.
- siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda perlu 2 daun salam.
- sediakan 1/2 ruas laos.
- sediakan minyak untuk menumis.
- Anda perlu garam.
- siapkan gula.
- sediakan penyedap.
Cara memasak Tongkol Tahu Bumbu Merah
- Uleg cabe merah,bawang merah,bawang putih,jahe,kencur dan tomat hingga sedikit halus (boleh pake blender).
- Potong tahu dan goreng bersama tongkol setengah kering,angkat.
- Tumis bumbu dan masukan daun salam serta laos,tumis hingga harum.
- Masukan tongkol dan tahu beri sedikit air,garam,gula,penyedap lalu koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.