Resep Tahu Telur Bumbu Kacang (Khas Malang). Anda sedang mencari ide resep tahu telur bumbu kacang (khas malang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur bumbu kacang (khas malang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Ada satu kuliner bernama tahu telur Malang yang wajib kamu coba. Tahu telur merupakan kuliner yang terbuat dari potongan tahu dan telur goreng kemudian disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan tambahan lengkap sayuran tauge. Kuliner ini pun menjadi favorit warga lokal.
Angkat tahu dan campurkan ke dalam telur, lalu digoreng kembali. Rebus kubis dan toge, jgn terlalu lembek yaaa biar gak overcooked jd enak msh crispy. Apabila sudah selesai, siapkan piring dan tahu telur, kubis dan toge siram dgn bumbu kacang lalu beri tumisan seledri dan daun bawang. Anda bisa memasak Tahu Telur Bumbu Kacang (Khas Malang) menggunakan 18 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Tahu Telur Bumbu Kacang (Khas Malang)
- sediakan 4 butir telur ukuran besar.
- Anda perlu 1 buah tahu putih.
- sediakan 2 genggam toge.
- sediakan Bumbu telur:.
- siapkan 1 batang daun bawang ukuran besar.
- siapkan secukupnya Garam dan lada bubuk.
- siapkan Bumbu kacang:.
- Anda perlu 200 gr kacang, goreng.
- siapkan 4 siung bawang putih.
- sediakan Cabe merah sesuai selera (saya pakai cabe rawit hijau).
- siapkan 1/2 keping gula merah,sisir halus.
- sediakan Secukupnya kecap manis.
- sediakan 2 buah jeruk limo.
- Anda perlu Secukupnya air matang(kekentalan sesuai selera).
- sediakan secukupnya Garam.
- Anda perlu Pelengkap:.
- siapkan Kerupuk.
- siapkan Bawang goreng.
Makan siang yang super simpel dan medok bumbunya. Source : Tri Yunianti #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda Lihat juga resep TAHU TELUR (Khas Malang) enak lainnya. Seporsi tahu telor bareng berisi nasi putih hangat dengan tambahan tahu, telur, kerupuk, dan disiram bumbu kancang gurih. Resep Tahu Telor khas Malang. waktu itu liburan kemalang, makan dilangganan tahu telor didaerah batu jl.ikhawanhadi. untuk ngobatin kangen jd coba buat sendiri deh.
Cara memasak Tahu Telur Bumbu Kacang (Khas Malang)
- Siapkan bahan..
- Tahu digoreng setengah matang..
- Toge dipotong akarnya, cuci bersih, rendam air panas sebentar, tiriskan..
- Untuk telur dadar, pecahkan telur, tambahkan tahu, daun bawang iris, garam dan lada. Saya goreng 4 kali ya..
- Blend bahan bumbu kacang. Siapkan piring saji. Tata telur dadar, beri toge lalu siram dengan bumbu kacang. Beri air jeruk limo, taburan bawang goreng dan kerupuk..
Sebenarnya kuliner yang memadukan potongan tahu dan telur disiram bumbu kacang dengan tambahan sayuran ini banyak jenisnya. Beberapa kota bahkan punya ciri khas dan julukan sendiri, termasuk Malang. Kamu bisa menemukan penjualnya dengan mudah. Biar tidak bingung menentukan pilihan, Travelingyuk telah memilihkan beberapa tahu telur di Malang. Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng.