Resep Tahu telur bumbu kacang petis Lezat

Resep Tahu telur bumbu kacang petis. Sedang mencari inspirasi resep tahu telur bumbu kacang petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur bumbu kacang petis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Tahu yang digoreng dengan telur ini diberi topping tauge dan timun. Disiram bumbu kacang dengan rasa petis udang. Cara Membuat Resep Tahu Petis Telur Ayam.

Biasanya bunda bisa menemukan masakan ini di pedagang kaki lima yang menjualnya dengan penyajian yang sederhana. Di bulan Ramadhan seperti ini tentunya bunda selalu mempersiapkan makanan yang terbaik untuk keluarga. Haluskan kacang goreng, cabai dan bawang putih. Anda bisa membuat Tahu telur bumbu kacang petis menggunakan 8 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Tahu telur bumbu kacang petis

1. Anda perlu 6 potong tahu kecil(3 besar).
2. sediakan 4 btr telur, sedikit mrica.
3. Anda perlu 3 sdm kacang tanah goreng.
4. siapkan 1/2 sdm bawang putih goreng.
5. sediakan 6 bj cabe kecil (pedas sesuai selera).
6. Anda perlu 2 sdm Petis udang.
7. Anda perlu Secukupnya :garam, gula, kecap manis, air asam, air matang.
8. sediakan Pelengkap : seledri/ daun brambang, cambah, bawang goreng.

Beri petis dan tuang air panas sedikit, ulek hingga merata. Tata tauge dan nasi di piring, taruh tahu telur di atasnya dan tuang dengan bumbu petis. Lihat juga resep Tahu telor bumbu kacang enak lainnya. Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng, bawang putih, cabai rawit dan blender hingga halus.

Cara memasak Tahu telur bumbu kacang petis

1. Potong tahu kecil, digoreng setengah matang.
2. Kocok telur dengan dibumbui bawang putih, garam, mrica..
3. Kemudian masak tahu goreng setengah matang tadi yang ditaruh di wajan(teflon) dengan disiram telur kocok. masak sampai matang(telur masak), dengan api kecil..
4. Haluskan bumbu : kacang, bawang putih, cabe, garam, gula, petis,beri air asam, air untuk mengencerkan, kecap manis, koreksi rasanya.
5. Penyajian : tahu siram telur bisa dipotong, taburi cambah rebus, seledri/daun brambang,kemudian disiram dengan bumbu kacang petis, taburi bawang goreng.

Masukkan bumbu halus kedalam panci dan tambahkan perasan air jeruk nipis, kecap manis, petis udang, garam, gula merah dan aduk rata, masak hingga matang. Sajikan Tahu Telur dengan tauge yang sudah direbus, irisan mentimun dan bumbu kacang. Fimela.com, Jakarta Jika bicara tentang makanan khas Surabaya, pasti tak akan bisa melewatkan tahu tek sebagai salah satunya. Tahu tek termasuk salah satu kuliner pinggir jalan yang enak dengan bumbu petis dan kacang. Mengapa disebut tahu tek, karena tahu yang digoreng baisanya akan digunting-gunting dan karena bunyi gunting yang 'tek-tek' maka disebutlah tahu tek.