Resep Ikan Tongkol bumbu merah Rasa Sarden (tidak pedas). Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol bumbu merah rasa sarden (tidak pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bumbu merah rasa sarden (tidak pedas) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa membuat Ikan Tongkol bumbu merah Rasa Sarden (tidak pedas) menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ikan Tongkol bumbu merah Rasa Sarden (tidak pedas)
- siapkan 12 potong tongkol uk besar.
- sediakan Bumbu.
- Anda perlu 2 buah cabe merah besar (buang bijinya).
- Anda perlu 1/2 tomat (potong belah 2, ambil sebelah saja).
- Anda perlu 6 bawang merah.
- Anda perlu 3 bawang putih.
- siapkan 3 biji kemiri.
- siapkan 1.5 butir gula merah uk kecil.
- Anda perlu 1 sdt gula putih.
- siapkan 1 sdm garam.
- Anda perlu 1/2 sdt penyedap rasa (sy pke masako ayam).
- Anda perlu 1 sdt minyak untuk dimasukan ke blender (jgn pke air).
- Anda perlu 2 gelas air atau 500ml.
Cara memasak Ikan Tongkol bumbu merah Rasa Sarden (tidak pedas)
- Bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, tomat, 1sdt minyak masukan ke blender (boleh di ulek tapi tanpa minyak).
- Panaskan wajan, masukan minyak goreng agak banyak supaya tidak cpat gosong, dan pastikan menggunakan api kecil, masukan bumbu yg sudah di blender aduk terus sampai matang...
- Setelah bumbu tercium wangi dan berubah warna masukan garam dan gula merah + penyedap rasa 1/2 sdt aduk lagi sampai tercampur, cium lagi wanginya, lalu tambahkan air setengah gelas dulu, aduk2, lalu masukan air semuanya...
- Setalah bumbu siap, dan tongkol sudah di cuci (jangan di goreng dulu ya mom) langsung masukan ke dalam wajan, biarkan bumbu meresap dan gunakan api kecil, jangan terlalu sering di aduk supaya tongkolnya tetap utuh..