Resep Sate Sapi Maranggi (Bumbu Kecap) Nikmat

Resep Sate Sapi Maranggi (Bumbu Kecap). Anda sedang mencari inspirasi resep sate sapi maranggi (bumbu kecap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi maranggi (bumbu kecap) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Serta cara membuat sambal oncom dan sambal kecap spesial yang mengundang selera. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda.

Sate Maranggi adalah sate sapi dari daging sapi pilihan atau sate kambing yang dibumbui dengan kecap manis dan disajikan dengan sambal oncom dan uli bakar sebagai pelengkapnya tidak seperti sate sapi madura dengan bumbu kacang. sedangkan versi lain Sate Maranggi adalah sate daging. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Tapi legit dan juicy-nya sate daging sapi maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya. Anda bisa membuat Sate Sapi Maranggi (Bumbu Kecap) menggunakan 11 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Sate Sapi Maranggi (Bumbu Kecap)

1. sediakan 1 kg daging sapi.
2. Anda perlu 30 buah tusuk sate.
3. Anda perlu 1 pouch (220ml) kecap manis Bango.
4. Anda perlu 5 sdm margarin (utk olesan).
5. siapkan Bumbu halus :.
6. siapkan 5 siung bawang putih.
7. Anda perlu 1 sdm ketumbar.
8. sediakan 1 sdt lada putih (sesuai selera).
9. Anda perlu 1/2 sdt garam (sesuai selera).
10. siapkan secukupnya gula merah.
11. siapkan sesuai selera cabe rawit ( tp aku ga pake krn suami ga suka pedes 😀).

Cara Membuat Sate Daging Maranggi: Hal pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan memotong-motong terlebih dahulu daging sapi yang sudah disiapkan dengan bentuk dadu ukuran kecil. Hindari memotong daging terlalu besar dan terlalu tebal agar. Sate maranggi siap disajikan dengan sambal kecap. Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.

Langkah langkah membuat Sate Sapi Maranggi (Bumbu Kecap)

1. Potong kecil2 daging sapi yg bagus. Ukuran nya jgn terlalu besar, karna daging sapi tidak se-empuk ayam, kalau potongan daging terlalu besar khawatir 'alot' dalam nya..
2. Tusukkan potongan daging menggunakan tusuk sate..
3. Haluskan bumbu rendaman : bawang putih, ketumbar, lada, garam, gula jawa. Campurkan dengan 1/2 pouch kecap manis (110ml). Aduk rata. Cicipi bumbu rendaman. Sesuaikan rasanya dg selera..
4. Rendam potongan2 daging yg telah ditusuk dg bumbu rendaman. Diamkan 30menit..
5. Ambil air bumbu rendaman daging, lalu campurkan dg sisa kecap (110ml) dan margarin..
6. Bakar sate di atas bara api yg sudah disiapkan sebelumnya. membakar sate jangan ditinggal2. harus rajin rajin dioles-dibalik-dioles-dibalik.. hingga daging sate matang (warna sate coklat cantik �).

Adapun bumbu rendamnya sendiri terbuat dari paduan kecap manis dan beberapa jenis rempah, seperti jahe. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Bakar sate menggunakan api atau panggang menggunakan griller, sesekali diolesi dengan kecap manis. Orang Sunda menyebutnya bumbu acar Sate Maranggi.