Resep Tongkol Kemangi Bumbu Merah Nikmat

Resep Tongkol Kemangi Bumbu Merah. Anda sedang mencari ide resep tongkol kemangi bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol kemangi bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa memasak Tongkol Kemangi Bumbu Merah menggunakan 12 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Tongkol Kemangi Bumbu Merah

1. sediakan 10 ekor ikan tongkol.
2. siapkan 2 ikat daun kemangi / sesuai selera.
3. sediakan Gula.
4. Anda perlu Garam.
5. Anda perlu Penyedap Rasa.
6. siapkan Bumbu.
7. siapkan 2 siung bawang putih.
8. siapkan 5 siung bawang merah.
9. Anda perlu 2 buah cabe besar merah.
10. sediakan 5 atau 7 buah cabe rawit.
11. siapkan 1 buah tomat ukuran besar / 2 buah tomat ukuran sedang.
12. siapkan 2 cm lengkuas.

Cara memasak Tongkol Kemangi Bumbu Merah

1. Saya menggunakan ikan tongkol yang biasa dijual tukang sayur. Goreng setengah matang ikan tongkol dengan sedikit minyak, lalu tiriskan..
2. Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum..
3. Tambahkan gula, garam, sedikit air dan penyedap rasa (boleh ditambahkan kecap jika suka).
4. Koreksi rasa. Jika rasa sudah sesuai, masukkan ikan tongkol dan tunggu bumbu hingga meresap..
5. Saat bumbu sudah meresap, masukkan kemangi tunggu sampai layu..
6. Koreksi rasa lagi. Jika sudah sesuai siap dihidangkan.