Resep Tongkol bumbu merah. Sedang mencari inspirasi resep tongkol bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bumbu merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Resep 'tongkol bumbu merah' paling teruji. Sajian ikan tongkol masak bumbu merah adalah salah satu sajian yang sedap. Resep Memasak dan Cara Membuat Ikan Tongkol Masak Bumbu Merah yang Sedap dan Lezat.
Bumbu merah dari penggunaan tumisan cebe merah lalu dimasak dengan bahan utamanya ini biasa disebut sebagai bumbu balado yang merupakan salah. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Anda bisa memasak Tongkol bumbu merah menggunakan 17 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Tongkol bumbu merah
- siapkan 1 ekor tongkol sisik D pindang.
- siapkan Bumbu pindang D blender kecuali sereh.
- Anda perlu 5 siung bawang putih.
- sediakan 2 ruas jahe.
- sediakan 6 btg sereh.
- sediakan 2 ruas kunyit.
- siapkan Garam secukupnya nya.
- sediakan Bumbu merah :.
- sediakan 1/4 cabe merah besar buang biji.
- siapkan 5 siung bawang merah.
- siapkan 4 siung bawang putih.
- siapkan 1 ruas jahe.
- Anda perlu 1 .ruas lengkuas.
- siapkan 2 .lmbr daun salam.
- sediakan 1 bks penyedap rasa.
- sediakan Garam dan gula merah secukup nya.
- siapkan Air.
Bumbu Pepes Ikan Tongkol Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan tongkol bumbu rujak. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kerat-kerat badan ikan, lumuri dengan air lemon cui, garam, dan. Resep Gulai Masin Tongkol Khas Padang.
Langkah langkah membuat Tongkol bumbu merah
- Masukan bumbu pindang k wajan kasih air sampai terendam ikan tongkol nya.. Lalu pindang D atas api sedang sampai air surut.
- Setelah surut, goreng ikan jgn sampai kering.. Knp D gorang ini menjaga agar ikan tidak hancur ketika D olah.. Sisihkan.
- Haluskan cabe merah, baper, bawang putih.. Lalu tumis hingga harum, masukan jahe, lengkuas dan daun salam.
- Setelah harum tambah kan air kurleb 1 ltr.. Masukan penyedap, gula merah(knp harus Gula merah? Biar warna nya bagus merah nya.
- Setelah air mendidih masukan ikannya.. Tunggu sampai setengah surut.. Di cicipi.. Masukan garam.
- Setelah air nya surut, angkat sajikan dgn taburan bawang goreng.
- Jika air surut tp bumbu blum meresap bisa D tambah air lagi.. Selamat mencoba.
Resep kali ini pepes yang akan dibuat berbahan dasar ikan tongkol yang kaya akan kandungan gizi. Berikut ini adalah resep mudah membuat pepes ikan tongkol yang bisa dicoba di rumah. Masak ikan tongkol bumbu itu hingga bumbunya meresap sepenuhnya. Campurkan bumbu rempah dengan cara dihaluskan. Goreng daging ikan tongkol plus bumbu dengan minyak, aduk terus hingga kering dan warnanya menjadi kuning kecokelatan atau agak.