Resep Sarden Tongkol Versi Umma Sempurna

Resep Sarden Tongkol Versi Umma. Sedang mencari inspirasi resep sarden tongkol versi umma yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sarden tongkol versi umma yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Sardines Kuah Dan Jamur / Ikan Sarden enak lainnya. Dalam tayangan video ini lebih mirip tutorial memasak Ikan sarden dengan bumbu versi dmazsh, silahkan mencoba semoga anda menyukainya, terima kasih. Category People & Blogs Seruni.id - Banyak orang suka dengan ikan sarden kalengan karena rasanya yang sedap.

Tapi tenang saja, kamu tetap bisa menikmati ikan sarden buatan sendiri di rumah, loh. Nah, itulah resep ikan sarden yang instan dan gak sesulit yang kamu bayangkan, kan? Sama-sama mudah kayak versi yang instan, jadi lebih baik bikin sendiri karena lebih sehat, ya kan? Anda bisa memasak Sarden Tongkol Versi Umma menggunakan 20 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Sarden Tongkol Versi Umma

1. Anda perlu 3 ekor pindang tongkol ukuran sedang.
2. sediakan Bahan saos.
3. sediakan 7 siung bawang merah.
4. sediakan 3 siung bawang putih.
5. sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
6. sediakan 2 buah tomat matang.
7. Anda perlu 2 buah cabe keriting / cabe merah.
8. Anda perlu 5 butir kemiri.
9. sediakan 1/2 ruas jari jahe.
10. siapkan 1 sdt garam.
11. sediakan 1 sdt kaldu jamur.
12. Anda perlu 1 sdt merica bubuk.
13. Anda perlu 1 sdm saos tiram.
14. sediakan 1 sdm palm sugar/gula merah biasa.
15. sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu.
16. Anda perlu Bumbu irisan.
17. sediakan 1 buah tomat hijau (iris tipis).
18. Anda perlu 8 buah cabe rawit (iris tipis).
19. Anda perlu 1 buah cabe keriting (iris tipis).
20. sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris tipis).

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pepes Tahu ala Sarwendah, Cocok buat Anak Kost Sarden merupakan ikan laut yang terdiri dari beberapa spesies dari famili Clupeidae. Ikan ini cocok digunakan sebagai makanan dihidangkan dengan saus cabe atau saus tomat. Beberapa spesies mackerel yang lebih besar, seperti mackerel sirip biru (bluefin mackerel), dapat menaikkan suhu darahnya di atas suhu air dengan aktivitas ototnya. Tongkol (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae.

Langkah langkah membuat Sarden Tongkol Versi Umma

1. Bersihkan ikan tongkol, cuci lalu belah-belah untuk diambil dagingnya saja. Sisihkan..
2. Blender semua bahan saos hingga halus bersama dengan garam, gula, merica bubuk, saos tiram dan kaldu jamur..
3. Tumis bahan saos hingga tercium aroma harum. Gunakan api kecil supaya aroma yang keluar sedap sempurna..
4. Masukkan bahan-bahan irisan kecuali tomat..
5. Tambahkan air secukupnya ± 400 mL dan juga saos tiram. Umma tambahkan sedikit kecap di masakan umma tapi itu opsional aja ya. Kalau mau pakai kecap bisa paka 1 1/2 sdt saja..
6. Masukkan pindang tongkol. Aduk-aduk hingga merata. Masak dalam api sedang. (Jangan lupa di tutup dengan penutup panci agar bumbu meresap sempurna ke dalam ikan tongkol)..
7. Masak selama kurang lebih 15 menit, sambil sesekali diaduk. Setelah 15 menit. Masukkan tomat hijau yang telah diiris tipis. Aduk-aduk dan tutup lagi..
8. Tunggu kurang lebih 3 menit. Matikan api dan sarden tongkol siap dihidangkan..

Terutama menjelajah di perairan dangkal dekat pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat, tongkol merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga layu. Masukkan sarden, kecap manis, kecap asin, gula, dan air. Setelah mulai mendidih, masukkan tomat, tunggu hingga benar-benar mendidih. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.