Resep Cilok Bumbu Kacang Nikmat

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Cilok Bumbu Kacang. Lagi mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor) enak lainnya. Resep dan cara membuat cilok mantap, jangan lupa Like dan sharenya. Cilok adalah kependekannya aci di colok aci adalah tepung tapioka dan di colok artinya.

Cilok Bumbu Kacang Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Cilok, camilan khas Jawa Barat ini, sudah dapat kamu buat sendiri, lho di rumah. Makanan dari tepung tapioka ini umumnya disajikan dengan tambahan bumbu kacang, kecap dan saus. Anda bisa membuat Cilok Bumbu Kacang menggunakan 21 bahan dan 11 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Cilok Bumbu Kacang

  1. siapkan 18 sdm Tepung Terigu.
  2. sediakan 18 sdm Tepung Tapioka.
  3. sediakan 300 ml Air Hangat (Tidak dipakai semua).
  4. Anda perlu 2 Batang Daung Bawang (ambil daunnya saja) rajang kasar.
  5. siapkan Bumbu Halus.
  6. siapkan 5 Siung Bawang Putih.
  7. Anda perlu 1/2 Sdt Merica Bubuk.
  8. Anda perlu 1/2 Sdt Garam.
  9. sediakan 1/2 Sdt Kaldu Jamur Totole.
  10. sediakan Bumbu Kacang.
  11. sediakan 100 gr Kacang Tanah.
  12. siapkan 3 Buah Cabe Merah (Me 5 Buah).
  13. sediakan 4 Siung Bawang Merah.
  14. siapkan 4 Siung Bawang Putih.
  15. Anda perlu 2 lbr Daun Jeruk (Buang Tulangnya).
  16. Anda perlu 1/2 sdt Garam.
  17. sediakan 1/2 Sdt Kaldu Jamur.
  18. siapkan 2 Sdm Gula Merah.
  19. siapkan Sejumput Gula Pasir.
  20. sediakan Secukupnya Air.
  21. siapkan 2 sdm Kecap Manis.

Resep Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang. Udah lama pengen bisa bikin cilok sendiri, secara jajannya ini mulu hihi. Akhirnya coba bikinlah sendiri, cucok lahh (curang, muji sendiri) 😂😂 Nikmat, Cilok Siram Bumbu Kacang Pedas Manis Di Kalimantan Selatan, makanan ini dijual para pedagang keliling sehingga familiar menjadi salah satu pilihan jajanan. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.

Cara membuat Cilok Bumbu Kacang

  1. Ulek semua bumbu halus (me bawang putihnya) sisanya langsung dituang ditepung lihat gambar ke 2.
  2. Campurkan terigu + tapioka kemudian tambahkan bumbu halus.
  3. Tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni tepung sampai bisa dipulung..
  4. Tambahkan irisan daun bawang.
  5. Uleni hingga tercampur rata, kemudian koreksi rasa.
  6. Pulung adonan sebesar kelereng.
  7. Didihkan air + tambahkan sedikit minyak makan, masukkan cilok dan masak hingga mengambang.
  8. Angkat dan tiriskan.
  9. Membuat Bumbu Kacang : Goreng Kacang hingga matang sisihkan, kemudian goreng duo bawang dan cabe hingga layu kemudian angkat dan sisihkan.
  10. Blender Kacang Tanah + Cabe + bawang dan tambahkan sedikit air. Kemudian masak di wajan bumbui dengan gula merah, gula pasir + garam + daun jeruk aduk rata dan koreksi rasa, kemusian tambahkan kecap masak hingga meletup letup.
  11. Cilok boleh langsung dicampurkan atau boleh dipisah ketika mau dimakan baru di tambahkan bumbunya. Selesai siap disajikan.

Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Oleh karena itu tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja.