Resep Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor). Lagi mencari inspirasi resep bumbu kacang (untuk cilok/siomay/batagor) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu kacang (untuk cilok/siomay/batagor) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor dan lainnya. gr/seperempat kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit pedas / bisa di kurangi atau di tambah, gula merah kecil iris tipis, garam, gula pasir Minie Nora(MNKitchen) Batagor Kulit Pangsit Bumbu Kacang. Bumbu kacang siomay ini juga bisa buat cilok, batogor, atau siomay, ternyata mudah dan gampang buatnya asal ada bahannya. Untuk kacang nya saya goreng , bukan disangrai (karena diresepnya denis dapur disangrai).
Bumbu kacang yang saya buat ini cocok untuk aneka makanan seperti cilok, siomay, dan juga batagor. Lihat juga resep Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor) enak lainnya. Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. Anda bisa memasak Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor) menggunakan 8 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor)
- Anda perlu 100 gr Kacang Tanah.
- Anda perlu 2 siung Bawang Putih.
- Anda perlu 3 buah Cabe Merah Keriting.
- sediakan 2 buah Cabe Rawit Merah (opsi, saya tdk pakai).
- siapkan 3 sdm Gula Pasir.
- Anda perlu 2 sdt Garam.
- sediakan 300 ml Air.
- siapkan 2 sdm Air Asam Jawa.
Sambal Kacang untuk Siomay/Cilok/Batagor Low Budget buat Jualan. #DiRumahAja. Nggak murni dari kacang semua, tapi rasa nggak kalah lho 😋. Rencananya mau buat usaha sendiri, tapi nggak apa-apa dishare sini, barangkali ada yang pengen buat usaha juga, moga. Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet.
Cara memasak Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor)
- Siapkan bahan-bahannya..
- Goreng kacang hingga matang, lalu goreng bawang putih & cabe merah keriting hingga layu. Angkat & tiriskan.
- Blender kecang, bawang putih & cabe Merah keriting dgn ditambahkan sedikit air..
- Siapkan wajan beri minyak sedikit. Masukan kacang yg sudah diblender. Aduk2. Masukan air, aduk kembali..
- Masukan gula, garam & air asam jawa. Aduk2..
- Masak hingga mendidih & mengeluarkan minyak. Koreksi rasa..
Bumbu kacang kering seperti ini juga bisa digunakan sebagai saus untuk berbagai makanan lain, misalnya cilok, batagor, dan tahu telur. Tinggal menambahkan air dan beberapa bahan lain saja. Penyedap rasa (me, Royco ayam). secukupnya Air es. Cara Membuat Siomay dan Batagor udang ayam mini Blender Udang, ayam, Bawang putih, penyedap rasa dan garam. Kuah kacang (untuk siomay, cilok dan batagor) Minyak sedikit untuk menumis.