Resep Tongkol (tuna) bumbu merah. Sedang mencari ide resep tongkol (tuna) bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol (tuna) bumbu merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. tongkol bumbu merah pedas. bolu kukus mekar anti gagal. Cara Memasak Pindang tongkol bumbu merah Enak dan Mantap - Dapur Micin Official Dalam Kesempatan kali ini admin Dapur Micin akan Share video tentang. Sajian ikan tongkol masak bumbu merah adalah salah satu sajian yang sedap.
Perpaduan gurihnya ikan tongkol dengan bumbu merah yang segar ini begitu harmonis dan memanjakan lidah. Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran. Nah, terkadang jika kita menggunakan ikan tongkol utuh, ada rasa pahit. Anda bisa memasak Tongkol (tuna) bumbu merah menggunakan 10 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Tongkol (tuna) bumbu merah
- siapkan 9 ikan tongkol ukuran sedang.
- sediakan 3 bawang merah.
- Anda perlu 2 siung ba2ang putih.
- Anda perlu 1 buah bawang bombay.
- Anda perlu 1 sdm cabe keriting giling.
- Anda perlu Seiris laos.
- sediakan Sepotong jahe.
- Anda perlu 2 lembar daun salam.
- sediakan 2 butir tomat dipotong2.
- siapkan 1 sdm saos tiram.
Tongkol Pindang Bumbu Rica Rica by Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege). Bumbu merah dari penggunaan tumisan cebe merah lalu dimasak dengan bahan utamanya ini biasa disebut sebagai bumbu balado yang merupakan salah satu seni masakan ala Padang (Minang) dengan ciri khas rasa pedasnya. Berikut resep dan cara membuat tongkol cabai hijau. Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget.
Cara membuat Tongkol (tuna) bumbu merah
- Goreng ikan tongkol tuna sampai setengah matang saja,sisihkan.
- Iris tipis2 bawang merah,bawang putih,bawang bombay sisihkan.
- Tumis bawang putih,jahe,laos sampai layu,masukkan bawang merah tumis sampai harum lalu masukkan bawang bombay aduk rata menyusul cabe kriting giling aduk rata ssmpai suara menghilang lalu masukkan air mendidih,gula,garam,salam, saos tiram, (bisa ditambah cabe keriting yg diiris tipis utk peman) tomat, aduk rata...tes rasa.
- Masukkan tongkol tuna aduk perlahan supaya bumbu merata tunggu ssmpai air menyusut,masukkan daun bawang pre yg diiris serong utk pemanis,angkat siap disajikan (aku paling suka disantap bersama oseng kangkung).
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep.