Bagaimana Memasak #32 Ikan Bawal Guyur Kuah Cabai Tauco untuk Pemula

Resep #32 Ikan Bawal Guyur Kuah Cabai Tauco. Anda sedang mencari inspirasi resep #32 ikan bawal guyur kuah cabai tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #32 ikan bawal guyur kuah cabai tauco yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda bisa membuat #32 Ikan Bawal Guyur Kuah Cabai Tauco menggunakan 20 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat #32 Ikan Bawal Guyur Kuah Cabai Tauco

1. Anda perlu 1 ekor ikan bawal (saya pakai yang beratnya sekitar 500 gram) beri keratan agar bumbu meresap.
2. Anda perlu 1 buah air jeruk nipis, peraskan pada ikan.
3. Anda perlu 1 sdt garam, taburi di kedua sisi ikan.
4. sediakan Kuah Tauco Siram.
5. Anda perlu 7 siung bawang merah, iris.
6. sediakan 5 siung bawang putih, iris.
7. siapkan 3 buah cabai hijau keriting, potong 1 cm.
8. sediakan 2 batang daun bawang, potong 1 cm.
9. siapkan 9 cabai rawit merah utuh.
10. siapkan 1 ruas jari jahe, iris tipis.
11. sediakan 1 batang sereh, memarkan dan ikat simpul.
12. sediakan 1 lembar daun salam.
13. Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
14. sediakan 2 sdm kecap manis.
15. siapkan 2 sdm tauco.
16. Anda perlu 1 sdt kecap asin.
17. sediakan 1 sdt kecap ikan.
18. sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
19. sediakan 250 ml air.
20. sediakan sesuai selera Gula dan garam.

Langkah langkah membuat #32 Ikan Bawal Guyur Kuah Cabai Tauco

1. Goreng ikan sampai garing. Kira-kira 4-5 menit per sisinya. Bila sudah garing, sisihkan..
2. Tumis duo bawang sampai harum. Kemudian masukkan jahe, daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis lagi sampai aroma dari semua bahan tersebut tercium..
3. Bila sudah harum, tambahkan kecap ikan dan tauco. Tumis sebentar, 30 detik saja, dan tambahkan air..
4. Bila air sudah mendidih, masukkan cabai merah, cabai rawit dan daun bawang. Aduk sebentar. Lalu tambahkan kecap asin dan kecap manis. Koreksi rasa dengan gula dan garam sesuai selera..
5. Kecilkan api lalu diamkan selama kurang lebih 8-10 menit sampai airnya menyusut. Tata ikan diatas piring saji, dan guyur kuah cabai tauco diatasnya..