Cara mudah Memasak Ati Ampela Bumbu Rujak Sempurna

Resep Ati Ampela Bumbu Rujak. Anda sedang mencari ide resep ati ampela bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Halooo semuaa,,,, kembali lagi di channel aku ya setelah lama tidak bikin vidio dikarenakan ini itu dan lain sebagainya � hari ini aku bikin resep ati. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu pencuri nasi yaitu Ati Ampela Bumbu Rujak Tanpa Santan! Lihat juga resep Sate Usus dan Ati Ampela Ayam enak lainnya.

Ingin ati ampela bumbu pedas, bisa menggunakan bumbu balado atau bumbu rujak. Berbeda dengan bumbu ukep, bumbu gurih menggunakan santan. Rasanya akan lebih gurih ketika digoreng dan dinikmati dengan nasi hangat. Anda bisa membuat Ati Ampela Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ati Ampela Bumbu Rujak

1. Anda perlu 5 pcs ati ampela.
2. sediakan 6 siung bawang merah.
3. Anda perlu 2 siung bawang putih.
4. sediakan 5 buah cabe rawit.
5. Anda perlu 3 buah cabe merah.
6. Anda perlu 1 ruas lengkuas.
7. sediakan 1 ruas jahe.
8. siapkan 1 butir kemiri.
9. Anda perlu 1 sdt ketumbar.
10. siapkan 1 batang sereh.
11. sediakan 3 daun salam.
12. sediakan 2 daun jeruk.
13. Anda perlu secukupnya Garam.
14. sediakan secukupnya Gula.
15. siapkan secukupnya Air.

Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Cara memasak Ati Ampela Bumbu Rujak

1. Cuci bersih ati ampela, sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu, kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk..
3. Panaskan minyak yg agak banyak, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan sereh, daun salam dan daun jeruk..
4. Masukan ati ampela ke dalam tumisan bumbu, aduk rata..
5. Tambahkan air, garam dan gula secukupnya..
6. Tunggu hingga air asat, angkat dan sajikan..

Merupakan jeroan ayam, hati ampela juga dikenal kurang sehat. Padahal dengan proses pengolahan dan porsi yang tepat, hati ampela bisa bermanfaat untuk kesehatan. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera.