Cara mudah Memasak Ati ampela bumbu rujak yang Enak

Resep Ati ampela bumbu rujak. Anda sedang mencari ide resep ati ampela bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Halooo semuaa,,,, kembali lagi di channel aku ya setelah lama tidak bikin vidio dikarenakan ini itu dan lain sebagainya � hari ini aku bikin resep ati. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu pencuri nasi yaitu Ati Ampela Bumbu Rujak Tanpa Santan! Lihat juga resep Sate Usus dan Ati Ampela Ayam enak lainnya.

Ingin ati ampela bumbu pedas, bisa menggunakan bumbu balado atau bumbu rujak. Berbeda dengan bumbu ukep, bumbu gurih menggunakan santan. Rasanya akan lebih gurih ketika digoreng dan dinikmati dengan nasi hangat. Anda bisa memasak Ati ampela bumbu rujak menggunakan 14 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ati ampela bumbu rujak

1. Anda perlu 5 psg Ati ampela (rebus/kukus kemudian potong dadu).
2. siapkan 1 buah Tahu putih (rebus/kukus dulu & potong dadu).
3. Anda perlu 4 siung bawang putih.
4. sediakan 5 btr kemiri.
5. sediakan 3 bh cabe merah besar.
6. sediakan 1 bh tomat.
7. Anda perlu 4 bh belimbing sayur (wuluh) potong tipis.
8. siapkan 5 bh cabe rawit (sesuai selera).
9. sediakan 2 btg kucai (potong 2cm).
10. sediakan Garam.
11. Anda perlu Gula.
12. sediakan Royco.
13. Anda perlu Minyak untk menumis.
14. sediakan Sedikit air.

Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Cara membuat Ati ampela bumbu rujak

1. Goreng kemiri & bawang putih agar layu..
2. Kemudian blender bersama tomat, cabe merah, cabe rawit sampai halus..
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Boleh ditambah cabe rawit utuh bila kurang pedas, tambah sedikit air, bumbui gula garam & royco..
4. Jika rasa sudah pas, masukkan ati ampela & tahu yg sudah dipotong. Biarkan bumbu meresap & air agak kering..
5. Matikan api, masukkan belimbing wuluh & kucai (kalo saya tambahkan potongan tomat)..
6. Siap dihidangkan..

Merupakan jeroan ayam, hati ampela juga dikenal kurang sehat. Padahal dengan proses pengolahan dan porsi yang tepat, hati ampela bisa bermanfaat untuk kesehatan. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera.