Resep 3. Ampela ati bumbu rujak simple. Anda sedang mencari ide resep 3. ampela ati bumbu rujak simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 3. ampela ati bumbu rujak simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Find Deals on Bumbu Soto in Groceries on Amazon. Lihat juga resep Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Selamat mencoba Resep ayam bumbu rujak tradisional yg mudah dan lezat ala Dapur Iner :) resep ini merupakan resep bumbu rujak versi simple dari keluarga kami Dapur Iner, rasa dominan manis.
Coba bikin ati ampela bumbu rujak ala Yuli Dwi Primawati ini.
Lihat juga resep Hati Ampela dok Puyu Mercon enak lainnya.
Potong ati ampela menjadi dua bagian.
Anda bisa memasak 3. Ampela ati bumbu rujak simple menggunakan 9 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat 3. Ampela ati bumbu rujak simple
- Anda perlu 1/2 kg Ampela ati ayam.
- Anda perlu 15 biji Cabe rawit.
- Anda perlu 3 biji Cabe merah besar.
- Anda perlu 5 biji Bawang merah.
- sediakan 3 buah Tomat.
- siapkan Lengkuas.
- sediakan Gula.
- Anda perlu Garam.
- siapkan Penyedap rasa.
Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Hati ampela ayam bumbu Kuning enak lainnya.
Cara memasak 3. Ampela ati bumbu rujak simple
- Rebus dahulu ampela ati, untuk menghilangkan kotoran".
- 15 menit kemudian angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu halus (bawang merah, cabe rawit, cabe merah), panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum, jangan lupa geprekan lengkuas, setelah harum tambahkan air, gula, garam dan penyedap rasa.
- Lalu masukkan ampela ati yg sudah d potong", masak hingga mendidih dan tes rasa. Terakhir masukkan potongan tomat (kalau kurang asem boleh d tambah asem jawa).
- Ampela ati bumbu rujak siap dihidangkan 😊.
Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat, tidak bau, dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, Anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan,kemudian tumis hingga harum, masukan salam dan serai. Masukkan hati ampelanya lalu aduk rata dan tumis, beri sedikit air dan terus masak hingga bumbu meresap.