Tips Membuat Tongkol Bumbu Merah Lezat

Resep Tongkol Bumbu Merah. Sedang mencari ide resep tongkol bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda bisa memasak Tongkol Bumbu Merah menggunakan 11 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Tongkol Bumbu Merah

1. sediakan 1 ekor tongkol segar ukuran besar.
2. Anda perlu 3 buah tomat.
3. Anda perlu 5 buah cabe besar.
4. siapkan 5 siung bawang putih.
5. Anda perlu 2 sdm gula pasir.
6. siapkan 1 sdt garam.
7. Anda perlu 1/2 sdt lada putih.
8. siapkan 1 sdm saos tiram.
9. sediakan 1 sdm kecap manis.
10. Anda perlu secukupnya cabe rawit jika suka pedas.
11. sediakan secukupnya daun salam.

Langkah langkah membuat Tongkol Bumbu Merah

1. Goreng ikan sampai matang dan garing (atau sesuaikan dengan tingkat kematangan yang di inginkan) ~.
2. Iris cabe dan bawang putih kemudian goreng dan haluskan. Setelah itu goreng kembali (yang sudah dihaluskan tadi) dan campurkan dengan tomat (iris tomat menjadi 4 bagian dulu ya). Kemudian tambahkan segelas air dan didihkan ~.
3. Tambahkan daun salam, gula, lada putih, garam, kecap, saus titam dan cabe rawit (jika anda menggunakan cabe rawit) kemudian koreksi rasa. Masukan ikan tongkol sambil diaduk-aduk hingga air menyusut dan bumbu meresap ~.