Tips Memasak Kikil Pedas Kecap untuk Pemula

Resep Kikil Pedas Kecap. Anda sedang mencari inspirasi resep kikil pedas kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kikil pedas kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Resep masakan rumahan yang enak dan mudah KIKIL KECAP PEDAS! Follow IG kita juga ya di @cookingbymami. Resep Memasak Oseng Kikil Mercon Pedas - Berbicara mengenai sapi termasuk hewan yang memang terbilang sangat fleksibel, karena semua yang berkaitan dengan sapi dapat kita manfaat.

Jadi kikil merupakan masakan yang bahan dasarnya adalah kikil (bagian kaki sapi). Sebelum kita lanjut membahas resep mengolah kikil, ada baiknya kita tau dulu apa itu kikil. Tumislah sebentar, masukkan garam bersama dengan kaldu ayam, merica dan kemudian tuang air secukupnya. Anda bisa memasak Kikil Pedas Kecap menggunakan 12 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Kikil Pedas Kecap

1. siapkan 300 gr kikil rebus, potong-potong.
2. Anda perlu 3 lembar daun salam.
3. Anda perlu 5 cm lengkuas geprek.
4. sediakan 10 bh cabe rawit iris serong.
5. siapkan 3 sdm kecap manis.
6. sediakan secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk.
7. Anda perlu Bumbu halus.
8. Anda perlu 5 siung bawang merah.
9. siapkan 3 siung bawang putih.
10. siapkan 1 sdt merica bubuk.
11. siapkan Sedikit pala.
12. sediakan 3 butir kemiri sangrai.

Masaklah hingga bumbu meresap betul dan airnya semakin berkurang. Aduk aduk juga supaya kikilnya tidak lengket & matangnya merata. Kikil manis pedas siap disajikan dengan sepiring nasi hangat. Langkah-langkah Membuat Oseng Kikil Pedas Manis.

Cara memasak Kikil Pedas Kecap

1. Rebus kikil hingga empuk, lalu potong-potong sesuai selera..
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang. Tambahkan kecap manis, aduk rata..
3. Masukkan kikil rebus, tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan gula garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan kuah agak menyusut..
4. Menjelang matang masukkan irisan cabe. Masak hingga matang. Koreksi rasa..

Penambahan garam berfungsi agarar kikil empuk dan bau amisnya hilang. Oseng Oseng Kikil ini sangat cocok disajikan untuk keluarga disaat santap siang. Si kecil juga pastinya suka karena rasanya manis ditambah kecap manis Cap Bango. Kikil paling sering dimasak dengan bumbu kecap. Nah, kali ini HaiBunda punya resep kikil yang berbeda nih.