Resep Telur Coklat Bumbu Rujak. Sedang mencari inspirasi resep telur coklat bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur coklat bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa membuat Telur Coklat Bumbu Rujak menggunakan 20 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Telur Coklat Bumbu Rujak
- Anda perlu 8 butir telur.
- sediakan 2 pc teh celup black teh / teh bubuk.
- siapkan 6 buah baso sapi.
- siapkan 2 ikat batang selada.
- Anda perlu 3 sdm minyak goreng.
- sediakan 150 ml santan kental.
- siapkan 2 buah tomat.
- sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar daun salam.
- sediakan 2 batang sereh ambil putihnya dan geprak.
- Anda perlu Bumbu halus :.
- sediakan 1/4 sdt terasi.
- Anda perlu 2 ikat selada.
- sediakan 3/4 sdt garam.
- sediakan 5 buah cabe merah besar.
- siapkan 4 buah cabe merah keriting.
- sediakan 7 butir bawang merah.
- siapkan 4 butir bawang putih.
- sediakan 4 butir kemiri sangrai.
- Anda perlu 2 cm jahe bakar.
Langkah langkah membuat Telur Coklat Bumbu Rujak
- Rebus telur ayam, agar membuka kulit cangkangnya dapat dengan mudah maka tambahkan bubuk teh ketika merebus.. Setelah dikupas rebus lagi dengan black tea supaya warna berubah coklat hingga aroma amis hilang dan berganti dengan wangi teh...
- Goreng telur dan baso hingga kecoklatan dan berkulit angkat sisihkan..
- Tuang minyak tumis bumbu halus tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk hingga harum.. Kemudian masukkan telur dan baso aduk rata.. Masukkan santan dan terakhir masukkan tomat aduk rata tunggu hingga mengental.. Tata diatas piring saji dengan alas selada, Telur Coklat Bumbu Rujak siap disajikan...