Resep Kikil kacang bumbu urap. Sedang mencari inspirasi resep kikil kacang bumbu urap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kikil kacang bumbu urap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Kikil Bumbu Kacang Mix Tahu enak lainnya. Kacang panjang dipotong-potong, kemudian dicampur bumbu urap yang gurih bersama sayuran lainnya. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat urap kacang panjang dibagi menjadi dua bagian, yakni bahan utama dan bahan bumbu halus.
Tidak lama, siap sedia makanan yang digemari jutaan orang. Tips- cara membuat masakan kikil bumbu dekil ala mas bejo, Olahan kikil dibuat dalam masakan yang lezat. Rasanya yang manis dan gurih cocok disajikan bersama nasi hangat. Anda bisa memasak Kikil kacang bumbu urap menggunakan 16 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Kikil kacang bumbu urap
- sediakan 200 gram kikil, cuci lalu potong² lalu rebus hingga matang.
- sediakan 1 ikat kacang panjang, cuci lalu potong².
- siapkan 3 sdm kelapa parut.
- Anda perlu 1 lembar daun jeruk.
- Anda perlu 1 lembar daun salam.
- Anda perlu 1 sdm kecap manis.
- siapkan 1/2 gelas air.
- Anda perlu secukupnya garam,gula, dan minyak.
- Anda perlu bumbu halus :.
- Anda perlu 2 siung bawang merah.
- sediakan 1 siung bawang putih.
- sediakan 5 buah cabe rawit (sesuaikan selera).
- Anda perlu 1 buah tomat ukuran kecil.
- sediakan 1/2 sdt lengkuas bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt merica bubuk.
- sediakan sejimpit kencur bubuk.
Kupas dan potong kecil kecil untuk bumbu kacang. Buah Cabe merah dan cabe rawit secukupnya untuk bumbu kacangnya. Urap merupakan makanan tradisional yang berbahan utama sayur-sayuran segar yang sudah direbus atau tumis. Terdiri dari berbagai sayuran seperti Ditambah dengan rempah-rempah yang bercampur dengan sayurannya membuat urap semakin nikmat rasanya.
Cara memasak Kikil kacang bumbu urap
- Haluskan semua bumbu, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum, tambahkan air, biarkan hingga mendidih.
- Masukkan kikil, kacang panjang, dan kecap manis, aduk sesekali, dan tunggu hingga mendidih kembali dan kacang panjang menjadi layu.
- Jika kuah sudah asat atau tinggal sedikit, masukkan kelapa parut sangrai, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan.
Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Penggemar seafood sejati pasti tidak akan melewatkan masakan cumi bumbu ketumbar yang lezat ini. Nasi Ulam adalah makanan khas Betawi yang berupa nasi dicampur dengan berbagai bumbu dan rempah. Daun khusus yang menjadi ciri khas Nasi Ulam adalah daun pegagan dan bisa diganti. Oseng Oseng Kikil ini sangat cocok disajikan untuk keluarga disaat santap siang.