Resep Sate Kikil Bumbu Kacang Lezat

Resep Sate Kikil Bumbu Kacang. Lagi mencari ide resep sate kikil bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kikil bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Kikil Bumbu Kacang/Sate Jebred Bismillah. sate jebred itu salah satu jajanan pasar di bandung, gk tau apakah daerah lain. Rika D'Laiqa Sate kikil kacang pedas, rasanya sangat lezat. jangan ragu untuk mengunjungi resepnya. Lihat juga resep Sate bumbu kacang enak lainnya.

Jika kemarin aku sudah memberitahu resep masakan tentang Sop Kikil dan Sate Ayam, maka kali ini adalah kombinasinya, yaitu Sate Kikil Bumbu Kacang ala Rika. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong. Susun kikil dengan tusukan sate. √ Haluskan bumbu kacang, tak lupa tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Anda bisa membuat Sate Kikil Bumbu Kacang menggunakan 19 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Sate Kikil Bumbu Kacang

1. siapkan 250 gr kikil/cecek/kulit sapi.
2. siapkan 1 lembar daun jeruk.
3. siapkan 50 ml air.
4. siapkan 2 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu.
5. Anda perlu 1 sdm minyak ayam, untuk memanggang.
6. siapkan 2 buah cabe merah, haluskan.
7. siapkan 3 siung bawang merah, haluskan.
8. sediakan 1 siung bawang putih, haluskan.
9. Anda perlu 2-3 cm kunyit, haluskan.
10. sediakan 1 butir kemiri, haluskan.
11. siapkan 1/2 sdt lada, haluskan.
12. siapkan 1/2 sdt ketumbar, haluskan.
13. siapkan 1/2 sdt garam, haluskan.
14. siapkan 50 gr sambel pecel kemasan (1/2 bungkus Sinti), untuk bumbu kacang.
15. sediakan 2 sdm minyak ayam, untuk bumbu kacang.
16. siapkan 150 ml air, untuk bumbu kacang.
17. sediakan secukupnya kecap manis, bahan pelengkap.
18. siapkan secukupnya bawang goreng, bahan pelengkap.
19. sediakan secukupnya acar timun, bahan pelengkap.

Sebelumnya cabe dan bawang digoreng sebentar hingga layu. √ Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan irisan daun jeruk, dan air secukupnya, aduk rata. Biasanya sate aci ini disajikan dengan bumbu kacang atau pecel. Penasaran dengan penampakan setusuk sate aci ini ? nih Shella kasih liat pic teci yang pernah Shella buat sendiri. Teci atau Sate Aci Bumbu Kacang: Sobat Shecliciouss penasaran juga gak sama rasanya kaya gimana?

Cara memasak Sate Kikil Bumbu Kacang

1. Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai warnanya berubah menjadi layu dan mengeluarkan aroma..
2. Kemudian tambahkan air, lalu aduk rata sejenak..
3. Kemudian masukkan kikil, lalu aduk merata sampai air agak mengering..
4. Setelah air agak mengering segera matikan api kompor dan dinginkan sejenak..
5. Kemudian tusuk potongan kikil dengan lidi atau tusuk sate. 4 potongan kikil untuk satu tusuk sate..
6. Sekarang adalah proses pembuatan bumbu kacang. Cukup gunakan kuali atau teflon yang dipakai untuk menumis kikil tadi karena sayang masih ada sisa bumbunya, hehehehe. Caranya, tambahkan minyak ayam dan air, lalu tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan sambel pecel kemasan, lalu aduk rata sampai semua komposisi menyatu..
7. Siapkan alat pemanggang, lalu beri atau oleskan dengan minyak ayam. Tunggu sejenak, lalu panggang sate kikil secara bolak-balik. Karena pada dasarnya kikil telah matang, proses pemangganggan tidak perlu lama, cukup sekitar 2-3 menit saja..
8. Kemudian sajikan dalam sebuah piring. Beri bumbu kacang, kecap, bawang goreng dan acar timun. Sate Kikil siap untuk dinikmati..

Kalo penasaran juga, yuk kita bikin teci ini sendiri. Apa sih rahasia bumbu sate ayam yang komplit. Yuk belajar cara bikin sate ayam dengan bumbu kacang. Sate ayam merupakan kuliner tradisional yang masih tetap bertahan hingga sekarang. Sate daging ayam menjadi menu jualan pedagang pinggir jalan paling laris saat ini.