Resep Sate kikil bumbu kacang. Sedang mencari ide resep sate kikil bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kikil bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Kikil Bumbu Kacang/Sate Jebred Bismillah. sate jebred itu salah satu jajanan pasar di bandung, gk tau apakah daerah lain. Rika D'Laiqa Sate kikil kacang pedas, rasanya sangat lezat. jangan ragu untuk mengunjungi resepnya. Lihat juga resep Sate bumbu kacang enak lainnya.
Jika kemarin aku sudah memberitahu resep masakan tentang Sop Kikil dan Sate Ayam, maka kali ini adalah kombinasinya, yaitu Sate Kikil Bumbu Kacang ala Rika. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong. Susun kikil dengan tusukan sate. √ Haluskan bumbu kacang, tak lupa tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Anda bisa membuat Sate kikil bumbu kacang menggunakan 15 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Sate kikil bumbu kacang
- siapkan 1/4 kg kikil.
- siapkan 2 genggam kacang tanah.
- siapkan 7 bh cabe keriting merah.
- sediakan 3 bh bawang putih.
- Anda perlu 2 bh kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Anda perlu 1 sdm kecap manis.
- siapkan 1 sdm gula merah.
- sediakan secukupnya Garam.
- Anda perlu secukupnya Kaldu jamur.
- siapkan secukupnya Gula pasir.
- siapkan Pelengkap:.
- sediakan Bawang goreng.
- siapkan Jeruk limo.
Sebelumnya cabe dan bawang digoreng sebentar hingga layu. √ Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan irisan daun jeruk, dan air secukupnya, aduk rata. Biasanya sate aci ini disajikan dengan bumbu kacang atau pecel. Penasaran dengan penampakan setusuk sate aci ini ? nih Shella kasih liat pic teci yang pernah Shella buat sendiri. Teci atau Sate Aci Bumbu Kacang: Sobat Shecliciouss penasaran juga gak sama rasanya kaya gimana?
Langkah langkah membuat Sate kikil bumbu kacang
- Cuci bersih kikil, setelah itu kucuri jeruk nipis/cuka. Diamkan sebentar lalu bilas hingga bersih..
- Rebus kikil selama 5-10menit, kasih garem & 2lbr daun jeruk. Lalu potong dadu, sisihkan..
- Goreng kacang, cabe, bawang putih, kemiri. Ulek hingga halus dgn ketumbar..
- Tumis bumbu dgn sedikit minyak. Kasih 2lbr daun jeruk. Kasih air tunggu mendidih masukkan kikil. Kasih garam, gula merah, gula pasir, kaldu jamur. Masak hingga air susut, kasih kecap. Tekstur bumbu agak encer ya karna kalo udah dingin dia kentel. Matikan api. Tunggu dingin..
- Setelah dingin tusuk kikil dgn tusukan sate. Pakai sarung tangan ya biar higienis 😂.
- Kikil siap disajikan, taburi bawang goreng & jeruk limo..
Kalo penasaran juga, yuk kita bikin teci ini sendiri. Apa sih rahasia bumbu sate ayam yang komplit. Yuk belajar cara bikin sate ayam dengan bumbu kacang. Sate ayam merupakan kuliner tradisional yang masih tetap bertahan hingga sekarang. Sate daging ayam menjadi menu jualan pedagang pinggir jalan paling laris saat ini.