Resep Kikil bumbu kacang. Lagi mencari inspirasi resep kikil bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kikil bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Kikil Bumbu Kacang/Sate Jebred Bismillah. sate jebred itu salah satu jajanan pasar di bandung, gk tau apakah daerah lain. Lalu masukkan kacang tanah yang sudah diblender, tambahkan air secukupnya aduk rata, lalu masukkan kikil, lalu masukkan kikil. Masak sambil diaduk dan bumbu meresap, jangan lupa dicicipi, masak hingga bumbu mengental, matikan api, diamkan hingga dingin, lalu tusuk kikil ke tusukan sate, dengan tangan menggunakan sarung tangan plastik atau garpu.
Lihat juga resep Gulai Tunjang / Kikil enak lainnya. Sate kikil kacang pedas, rasanya sangat lezat. jangan ragu untuk mengunjungi resepnya. Haluskan cabai dan kacang tanah goreng, garam, dan gula. Anda bisa memasak Kikil bumbu kacang menggunakan 10 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Kikil bumbu kacang
- Anda perlu 250 kikil sapi.
- siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 6 bawang merah.
- siapkan Cabe rawit/ cabe merah.
- siapkan 1 Tomat.
- Anda perlu Kacang tanah.
- Anda perlu 1 sdt Gula merah.
- Anda perlu Kecap.
- sediakan Garam/ penyedap rasa.
- sediakan Daun salam.
Tumis bumbu hingga aromanya tercium wangi. Beri air dan aduk-aduk hingga bumbu. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana.
Langkah langkah membuat Kikil bumbu kacang
- Siapkan bahan, rebus kikil terlebih dahulu sebentar lalu potong dadu.
- Lalu goreng kacang tanah sampai kuning kecokelatan.
- Goreng bawang putih,bawang merah,cabe dan tomat.
- Ulek sampai halus semua bahan yang sudah digoreng tadi.
- Jika sudah halus tumis sampai harum.
- Jika sudah harum beri sedikit air dan masukan kecap,Gula merah,daun salam dan diamkan sebentar.
- Lalu masukan kikil yang sudah direbus tadi.
- Dan kikil siap dihidangkan.
Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Lihat juga resep Bumbu Kacang (Sambal Kacang)💕 enak lainnya. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.