Cara mudah Memasak Kerang Ijo Kuah Kuning untuk Pemula

Resep Kerang Ijo Kuah Kuning. Lagi mencari inspirasi resep kerang ijo kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang ijo kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Kerang Hijau asam manis enak lainnya. Kerang ijo Bumbu kuning Kuah kuning Kuah pedas Kuliner laut. Kerang hijau kuah kuning adalah salah satu sajian makanan seafood yang Advertisement Resep Kerang Hijau Rebus Bumbu Kuning Sederhana Spesial Asli Enak.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun salam sampai harum.. Rasanya yang lezat dan kaya manfaat, tidak heran kerang hijau menjadi bahan makanan sehat yang baik untuk dikonsumsi sehari-hari. Bagi Anda penikmat kerang hijau, bisa mencoba beberapa resep masakan kerang hijau berikut ini. Anda bisa membuat Kerang Ijo Kuah Kuning menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Kerang Ijo Kuah Kuning

1. Anda perlu 1 kg Kerang Ijo (yang belum terbuka cangkangnya).
2. Anda perlu 5 ruas jari Kunyit.
3. siapkan 1 ruas jari Jahe.
4. sediakan 10 buah Cabe (terserah mau cabe apa aja,).
5. siapkan 4 siung bawang merah.
6. sediakan 4 siung bawang putih.
7. sediakan 1 1/2 sdm garam.
8. Anda perlu 1 sdt Penyedap rasa.
9. siapkan 1 sdt Gula pasir.
10. sediakan Secukupnya air panas (untuk merendam Kerang).
11. sediakan Secukupnya air dingin/biasa.
12. sediakan 1 batang sereh.
13. sediakan 3 cm lengkuas.

Cara membuat resep olahan kerang: Rebus kerang, jahe, daun salam sampai cangkang terbuka, angkat dan buang air rebusan. Tumis bumbu halus, daun salam dan jahe sampai harum. Masukkan kerang, tambahkan air, garam, gula, masak sampai mendidih. Kerang hijau bumbu kuning siap dihidangkan.

Cara memasak Kerang Ijo Kuah Kuning

1. Cuci kerang sampai bersih, lalu rendam dengan air panas. Diam kan 5-10 menit..
2. Haluskan bumbu sampai benar benar halus, kemudian panaskan minyak untuk menumis bumbu.
3. Panaskan juga air di dalam panci untuk memasaknya. Buang air rendaman tadi, lalu Langsung masukan kedalam panci, setelah airnya mulai mendidih masukan bumbu yang sudah di tumis. Aduk rata dan biarkan +/- 10 menit..
4. Tambahkan gula pasir, lalu aduk kembali dan tunggu sampai cangkangnya terbuka, angkat sajikan di mangkuk atau piring yang cekung,, selamat mencoba.

Cara membuat kerang hijau kuah kuning: Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun salam sampai harum. Masukkan kerang, garam, merica, dan gula. Menjelang diangkat, tambahkan air asam dan daun bawang. Jenis makanan laut yang satu ini biasanya diolah menjadi berbagai macam menu yang menggugah selera.