Resep Kerang Hijau Masak Kuning. Sedang mencari inspirasi resep kerang hijau masak kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau masak kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Kerang hijau bumbu kuning enak lainnya! Kemarin abang tukang ikan bawa kerang hijau, Moms. besar-besar, segar-segar dan murah--mungkin lagi musimnya yaa. akhirnya saya putuskan masak bumbu kuning, nostalgia waktu SMA dulu� Penasaran resepnya? Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Masak Kerang Hijau Bumbu Kuning.
Rasanya yang lezat dan kaya manfaat, tidak heran kerang hijau menjadi bahan makanan sehat yang baik untuk dikonsumsi sehari-hari.
Bagi Anda penikmat kerang hijau, bisa mencoba beberapa resep masakan kerang hijau berikut ini.
Rebus hingga air mendidih, masukkan kerang, masak terus hingga kerang benar-benar matang (tandanya cangkang terbuka) angkat dan tiriskan.
Anda bisa membuat Kerang Hijau Masak Kuning menggunakan 17 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Kerang Hijau Masak Kuning
- Anda perlu 200 gram kerang hijau cuci bersih.
- sediakan 1 batang serai di geprek.
- siapkan 1 buah cabe merah besar potong serong.
- sediakan 1 ruas jahe.
- sediakan 1 lembar daun salam.
- siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Anda perlu Secukupnya kunyit bubuk.
- siapkan Secukupnya air.
- siapkan Secukupnya minyak.
- sediakan Secukupnya garam.
- siapkan Secukupnya gula.
- Anda perlu Secukupnya merica bubuk.
- Anda perlu Bumbu dihaluskan.
- siapkan 3 siung bawang merah.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 7 buah cabai merah rawit.
- sediakan 2 buah cabai merah besar.
Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum. Tambahkan saus tomat, saus tiram, saus cabai, garam, gula, merica, dan air. Masukkan kerang hijau dan cabe keriting lalu aduk rata. Ikan mungkin adalah sumber protein hewani yang paling banyak dikonsumsi bersamaan dengan udang dan cumi-cumi.
Cara memasak Kerang Hijau Masak Kuning
- Haluskan bahan bahan untuk bumbu halus....
- Panaskan minyak, masukan bumbu yg sudah dihaluskan... Masak sampai wangi...
- Masukan serai, jahe, daun salam, daun jeruk.. Aduk rata sampai bumbu matang...
- Tambahkan air sesuai selera, masukan kunyit bubuk, garam, gula, dan merica bubuk... Tunggu sampai mendidih, masukan kerang hijau... Aduk rata sampai matang dan cangkang kerang terbuka semua.. Angkat dan bisa disajikan....
- NB: saya tidak memasak menggunakan micin or penyedap rasa, jika kalian suka boleh ditambahkan yaa gaes.. Selanjutnya, yg ga suka pedas, ga usah pake cabe rawit atau bisa dikurangin yaa....
Namun ternyata, kerang juga adalah salah satu makanan laut kaya manfaat dan penuh gizi yang dapat Anda pilih sebagai alternatif lauk pauk. Kerang hijau saus lada hitam. foto: Instagram/@makanapajogja. Jika pasir kerang tidak bersih sempurna, masakan kerang akan berpasir dan menurunkan kelezatan masakan. Diketahui, kerang hijau memiliki kandungan antioksidan, anti hipertensi, bioadhesif dan anti mikroba yang baik untuk melindungi sistem pencernaan dari efek samping obat-obatan yang dikonsumsi. Rasanya yang lezat dan kaya manfaat, tidak heran kerang hijau menjadi bahan makanan sehat yang baik untuk dikonsumsi sehari-hari.