Resep Kerang hijau kuah kuning makyus Lezat

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Kerang hijau kuah kuning makyus. Anda sedang mencari inspirasi resep kerang hijau kuah kuning makyus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau kuah kuning makyus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Kerang Hijau Kuah Kuning Pedas enak lainnya! Lihat juga resep Kerang Hijau Kuah Kuning enak lainnya! Lihat juga resep Kerang Hijau Bumbu Kuning enak lainnya!

Kerang hijau kuah kuning makyus Kerang hijau dengan bumbu pindang atau kuah kuning, yang sanga. Bagi Anda penikmat kerang hijau, bisa mencoba beberapa resep masakan kerang hijau berikut ini. Kerang merupakan salah satu jenis makanan laut yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Anda bisa memasak Kerang hijau kuah kuning makyus menggunakan 19 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Kerang hijau kuah kuning makyus

  1. Anda perlu 1 kg kerang hijau.
  2. siapkan 5 Bawang merah.
  3. sediakan 3 Bawang putih.
  4. siapkan 1 ruas Kunyit.
  5. Anda perlu Jahe 2 ruas geprek.
  6. Anda perlu Lengkuas 2 ruas geprek.
  7. siapkan 3 butir Kemiri.
  8. Anda perlu 1 sdm munjung Ketumbar.
  9. sediakan 3 bh Cabe merah.
  10. Anda perlu 4 bh Cabe rawit.
  11. Anda perlu Asam sckpny.
  12. Anda perlu Sereh 3 btg geprek.
  13. siapkan 4 lbr Daun salam.
  14. sediakan 1 sdt Gula.
  15. Anda perlu 1 sdm Garam.
  16. sediakan 4 lbr Daun jeruk.
  17. sediakan Penyedap sckpnya.
  18. Anda perlu Air.
  19. sediakan Minyak untuk menumis.

Jenis makanan laut yang satu ini biasanya diolah menjadi berbagai macam menu yang menggugah selera. Mulai dari kerang kuah bumbu pedas hingga asam manis. Tekstur kenyal dan rasanya yang gurih memang tidak Jadi selain untuk jenis kerang, bumbu saus padang ini dapat digunakan untuk memasak aneka seafood lainnya seperti cumi-cumi, kepiting dan udang. Kreasi lainnya untuk kerang hijau, biasanya di masak menjadi kerang saus tiram dan kerang saus asam manis.

Cara memasak Kerang hijau kuah kuning makyus

  1. Cuci bersih kerang dan buang karang yg menempel di cangkang serta buang bulu yg keluar dari cangkang dg gunting atau pisau.
  2. Setelah bersih lalu siapkan panci yg berisi air untuk merebus kerang tunggu sampai mendidih baru masukkan lalu di aduk hingga kerang membuka itu tanda kerang sudah matang. Memasaknya jangan lama2 ya spy kerang tidak lembek cukup 5 menit kalo sudah matang lalu tiriskan dan buang airnya.
  3. Sambil menunggu kerang yg matang kita haluskan bumbu halusnya:bawang merah,bawang putih,cabe,kunyit,ketumbar,dan kemiri.
  4. Lalu tumis bumbu halus hingga harum dg minyak tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, laos, dan jahe.
  5. Beri air 1 gelas,gula,garam, penyedap dan asam tunggu mendidih dan koreksi rasa.
  6. Masukkan kerang yg sudah di tiriskan ke dalam bumbu aduk rata,tutup sebentar lalu sajikan.

Untuk kedua resep kerang tersebut mungkin akan kita bahas di postingan berikutnya. Cara membuat resep olahan kerang: Rebus kerang, jahe, daun salam sampai cangkang terbuka, angkat dan buang air rebusan. Tumis bumbu halus, daun salam dan jahe sampai harum. Masukkan kerang, tambahkan air, garam, gula, masak sampai mendidih. Kerang hijau bumbu kuning siap dihidangkan.