Resep Kerang hijau bumbu kuning. Sedang mencari ide resep kerang hijau bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Hai guys. kali ini aku mau bagikan Resep cara membuat Kerang hijau bumbu kuning. Kerang hijau kuah kuning adalah salah satu sajian makanan seafood yang pantas Anda coba. Tekstur daging kerang ijo yang kenyal, lembut dan empuk dengan rasa gurih pasti dapat Panaskan minyak.
Disebut kerang hijau karena ia memiliki cangkang berwarna Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus. Seperti namanya, jenis kerang satu ini memiliki bentuk cangkang menyerupai bilah bambu. Lihat juga resep Tumis pedas kerang hijau enak lainnya. Anda bisa memasak Kerang hijau bumbu kuning menggunakan 15 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Kerang hijau bumbu kuning
- siapkan 1/2 kg kerang hijau.
- sediakan Bumbu iris:.
- sediakan 1 buah tomat.
- siapkan 4 buah cabe kriting (sisir serong).
- siapkan 4 siung bawang putih sisir tipis.
- sediakan 6 siung bawang merah sisir tipis.
- sediakan Bumbu pelengkap:.
- sediakan 2 lembar daun salam.
- Anda perlu 1 batang sereh (geprek).
- Anda perlu 1 sachet sauri saus tiram.
- Anda perlu Bumbu uleg:.
- Anda perlu 1 ruas jahe.
- siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda perlu 6 siung bawang merah.
- siapkan 3 siung bawang putih.
Kerang bumbu kuning paling nikmat jika disajikan dengan seporsi nasi hangat dan juga sambal pilihan sesuai selera. Kuah rempahnya begitu nikmat serta meresap tanpa harus melalui proses penggorengan dengan banyak minyak yang melimpah. Tentu saja, sebelum diolah menjadi berbagai. lezatnya kerang hijau dengan bumbu saus tiram menyajikan kelezatan rasa yang menggugah selera. mari simak resepnya berikut! Jika anda seringkali membeli sajian kerang hijau yang diolah dengan bumbu itu-itu saja tidak ada salahnya anda mencoba membuat sendiri menu masakan dari kerang.
Langkah langkah membuat Kerang hijau bumbu kuning
- Cuci bersih kerang sisihkan.
- Uleg semua bumbu halus.
- Tumis bumbu iris sampe harum,angkat sisihkan,tapi tomat nya jangan dulu ya.
- Lalu Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampe harum.
- Masukan kerang ke bumbu tumis,masukan juga bumbu sisir nya oseng2 beri masako,saus tiram,dan air secukupnya biarkan sampai kerang matang koreksi rasa,lalu disusul dengan tomat oseng2 sebentar matikan.
Kerang hijau kuah kuning merupakan salah satu sajian sea food yang pantas untuk dicoba. Bambu kuning juga sangat ampuh sebagai tolak bala karena keberadaannya tidak disukai mahluk halus. Kerang hijau di Teluk Jakarta tercemar logam berat. Kondisi air laut di Teluk Jakarta yang kotor dan keruh menjadi penyebab. Bahkan, bambu kuning ini pernah jadi senjata massal orang-orang Jawa Timur beberapa tahun lalu.