Resep Kerang Hijau Bumbu Kuning #5resepterbaruku. Lagi mencari inspirasi resep kerang hijau bumbu kuning #5resepterbaruku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau bumbu kuning #5resepterbaruku yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Hai guys. kali ini aku mau bagikan Resep cara membuat Kerang hijau bumbu kuning. Kerang hijau kuah kuning adalah salah satu sajian makanan seafood yang pantas Anda coba. Tekstur daging kerang ijo yang kenyal, lembut dan empuk dengan rasa gurih pasti dapat Panaskan minyak.
Disebut kerang hijau karena ia memiliki cangkang berwarna Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus. Seperti namanya, jenis kerang satu ini memiliki bentuk cangkang menyerupai bilah bambu. Lihat juga resep Tumis pedas kerang hijau enak lainnya. Anda bisa memasak Kerang Hijau Bumbu Kuning #5resepterbaruku menggunakan 19 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Kerang Hijau Bumbu Kuning #5resepterbaruku
- sediakan 1,5 Kg Kerang Hijau (Rebus -/+10 menit, beri garam tiriskan).
- Anda perlu 2 Lembar Daun Salam.
- Anda perlu 2 Btg Serai (Geprek).
- Anda perlu 3 Ruas jari Laos(Geprek).
- Anda perlu 1/2 Sdm Garam.
- Anda perlu 1/2 Sdt Kaldu bubuk.
- siapkan 100 ml Minyak Goreng.
- sediakan 700 ml Air.
- Anda perlu 5 Buah Cabe Rawit Utuh.
- Anda perlu Bumbu halus :.
- Anda perlu 10 Siung Bawang Merah.
- sediakan 5 Siung Bawang Putih.
- siapkan 5 Buah Cabe Merah.
- siapkan 3 Buah Cabe Rawit (Suka pedas tambahkan).
- Anda perlu 3 Butir Kemiri (Goreng dahulu).
- siapkan 1/2 sdt Merica.
- siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
- Anda perlu 2 Ruas jari Jahe.
- siapkan 3 Ruas jari Kunyit.
Kerang bumbu kuning paling nikmat jika disajikan dengan seporsi nasi hangat dan juga sambal pilihan sesuai selera. Kuah rempahnya begitu nikmat serta meresap tanpa harus melalui proses penggorengan dengan banyak minyak yang melimpah. Tentu saja, sebelum diolah menjadi berbagai. lezatnya kerang hijau dengan bumbu saus tiram menyajikan kelezatan rasa yang menggugah selera. mari simak resepnya berikut! Jika anda seringkali membeli sajian kerang hijau yang diolah dengan bumbu itu-itu saja tidak ada salahnya anda mencoba membuat sendiri menu masakan dari kerang.
Cara membuat Kerang Hijau Bumbu Kuning #5resepterbaruku
- Panaskan minyak goreng, tumis Bumbu halus sampai harum, lalu masukkan Daun salam, serai, dan laos.
- Masukkan kerang hijau yang sudah direbus tadi, cabe rawit aduk hingga bumbu merata..
- Selanjutnya masukkan air, tunggu sampai mendidih..
- Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk, tes rasa..
- Diamkan sampai bumbu meresap dan matang..
- Sajikan..
Kerang hijau kuah kuning merupakan salah satu sajian sea food yang pantas untuk dicoba. Bambu kuning juga sangat ampuh sebagai tolak bala karena keberadaannya tidak disukai mahluk halus. Kerang hijau di Teluk Jakarta tercemar logam berat. Kondisi air laut di Teluk Jakarta yang kotor dan keruh menjadi penyebab. Bahkan, bambu kuning ini pernah jadi senjata massal orang-orang Jawa Timur beberapa tahun lalu.