Cara mudah Memasak Kerang ijo rebus bumbu kuning yang Enak

Resep Kerang ijo rebus bumbu kuning. Sedang mencari ide resep kerang ijo rebus bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang ijo rebus bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Kerang Hijau Rebus Bumbu Kuning Ala Bunda ViRasya. Seafood seperti ini selalu jadi favorit dirumah. Lihat juga resep Kerang Hijau asam manis enak lainnya.

Dengan cocolan saus nanas asam manis, sajian kerang hijau jadi lebih nikmat lagi. Meski Anda pemula, membuatnya begitu mudah. Cara membuat resep olahan kerang: Rebus kerang, jahe, daun salam sampai cangkang terbuka, angkat dan buang air rebusan. Anda bisa memasak Kerang ijo rebus bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Kerang ijo rebus bumbu kuning

1. siapkan 2 kg kerang ijo.
2. siapkan 5 bh bawang merah.
3. siapkan 2 bh bawang putih.
4. siapkan 2 bh cabe keriting.
5. siapkan 2 bh kemiri.
6. Anda perlu 1 ruas kunyit.
7. sediakan 1/2 ruas jahe.
8. Anda perlu 1 ruas lengkuas.
9. siapkan 5 lembar daun salam.
10. siapkan 3 tangkai sereh (aq suka pake sereh banyak, agar harum dan bau amis nya berkurang).
11. siapkan Sepotong asam jawa.
12. sediakan Garam.
13. Anda perlu Penyedap rasa.
14. Anda perlu Sedikit gula (optional).

Tumis bumbu halus, daun salam dan jahe sampai harum. Masukkan kerang, tambahkan air, garam, gula, masak sampai mendidih. Kerang hijau bumbu kuning siap dihidangkan. Tak melulu tercampur dengan bumbu, ternyata sajian kerang juga enak disantap dengan hanya direbus, loh.

Cara memasak Kerang ijo rebus bumbu kuning

1. Cuci bersih kerang ijo di air mengalir sampai lumpur dan pasir ny hilang,kemudian sisihkan.
2. Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit dan cabe),siapkan panci dan air masukan bumbu halus rebus sampai mendidih,masukan jahe,lengkuas,sereh yg di geprek dan daun salam,biarkan air sampai mendidih.
3. Setelah air mendidih masukan kerang ijo,garam,penyedap,asam jawa dan gula (tips dari saya masukan kerang ijo nya ketika air sudah mendidih ya......agar matang ny sempurna).
4. Setelah kerang ijo ny merekah dan daging ny berubah orange tandanya sudah matang,koreksi rasa dan kerang ijo rebus siap di nikmati.

Asalkan kerang yang dipilih benar-benar segar, ya. Cocolan saus dan saus nanas kacang makin melengkapi hidangan yang satu ini. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai : kerang hijau bumbu kuning, kerang hijau bumbu kuning, kerang hijau bumbu kuning pedas. Kerang hijau saus lada hitam. foto: Instagram/@makanapajogja. Rebus kerang dalam air mendidih ditambahkan jahe dan daun salam untuk meminimalisir bau dr kerang.