Resep Ikan deles tomat. Anda sedang mencari inspirasi resep ikan deles tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan deles tomat yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. ikan pindang deles, tomat segar, kunyit, bawang merah, bawang putih, daun salam, serai digeprek, kemiri Hyun Masniah. Masak hingga ikan deles asin matang dan banyaknya air yang tersisa sesuai selera. Tips : - Jika terdapat cabe gendot bisa digunakan untuk menggantikan cabe merah dan cabe hijau.
Tekstur ikan kembung yang padat dipadu dengan saus tomat dari tomat asli yang rasanya asam manis, gurih dan wangi rempah-rempah. Jika ingin pedas bisa tambahkan cabai rawit dan cabai merah iris. Ikan Deles atau ikan dencis atau ikan serai, yang pasti disini disebutnya dengan ikan deles. Anda bisa membuat Ikan deles tomat menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ikan deles tomat
- Anda perlu 3 ekor ikan pindang deles.
- sediakan 2 buah daun salam.
- siapkan 1 batang sereh.
- siapkan 8 lembar daun jeruk.
- Anda perlu 2 sendok saus tomat.
- sediakan secukupnya Gula.
- sediakan secukupnya Garam.
- siapkan Cabai bila suka pedas.
- Anda perlu secukupnya Air.
- Anda perlu Bumbu halus.
- siapkan 2 siung bawang putih.
- sediakan 5 siung bawang merah.
- siapkan 1 ruas Jahe.
- sediakan 1 buah tomat ukuran besar.
Ikan deles asin dimasak dengan cara ditumis pedas dan dihidangkan saat panas, akan terasa nikmatnya. Seperti dilansir dari laman memasak aneka jenis ikan, penggunaan ikan deles memang jarang dicampurkan pada bahan lainnya. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Tuangkan air, masukkan saus tomat, merica dan garam.
Cara membuat Ikan deles tomat
- Goreng ikan pindang deles sebentar.
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu bersama daun salam, sereh, daun jeruk sampai harum.
- Masukan saus tomat, garam dan gula juga air. Cicipi rasa. Masukan pindang ikan deles tumis sampai meresap.
Lumuri dengan jeruk nipis dan taburi garam. Lumurkan ikan dengan sedikit garam dan serbuk kunyit. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia hingga naik bau. Masukkan sedikit air, sos cili dan sos tomato. Masukkan garam, gula dan serbuk pati ayam.