Resep Pesmol gurame kemangi. Lagi mencari ide resep pesmol gurame kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol gurame kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Pesmol Ikan Kemangi enak lainnya! Pesmol Ikan Gurame (Gurame Masak Acar Kuning) secukupnya Kemangi. secukupnya Kunyit. secukupnya Penyedap rasa. secukupnya Pedas bubuk. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan.
Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong korek api. Bedanya, bumbu acar tidak pakai ketumbar. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Anda bisa memasak Pesmol gurame kemangi menggunakan 15 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Pesmol gurame kemangi
- siapkan 1 /kg ikan gurame (kecil).
- sediakan 2 buah kunyit.
- sediakan 5 cabai merah keriting.
- Anda perlu 10 keping kemiri.
- sediakan Secukupnya garam.
- sediakan Secukupnya gula.
- Anda perlu Secukupnya kaldu bubuk.
- Anda perlu 3 iris tomat.
- sediakan Secukupnya cabai rawit.
- Anda perlu 5 siung bawang merah.
- Anda perlu 2 siung bawang putih.
- sediakan Minyak goreng.
- Anda perlu Air.
- sediakan 3 lbr daun salam.
- Anda perlu Daun kemangi.
Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.
Cara memasak Pesmol gurame kemangi
- Cuci bersih ikan & potong potong.
- Lumuri garam & goreng.
- Haluskan kunyit, kemiri, cabai & bawang. Tambahkan daun salam, Tumis sampai harum tambahkan air lalu masukan ikan.
- Masukan cabai, kemangi & tomat, koreksi rasa. Masak sampai bumbu mengental & meresap ke ikan lalu angkat.
- .
Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Lihat juga resep Ikan gurame bakar enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Lihat juga resep Ikan Kakap Pesmol Kemangi enak lainnya!