Resep Pesmol Ikan Ekor Kuning. Anda sedang mencari ide resep pesmol ikan ekor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan ekor kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Pesmol Ikan Ekor Kuning enak lainnya. Cara Membuat Masakan Pesmol Ikan Ekor Kuning Yang lezat dan Gurih Cara Memasak. Ikan ekor kuning terlebih dahulu dibersihkan seperti buang sisiknya, kemudian bagian isi perutnya pun dibuang, kemudian potong sesuai selera, cuci kembali hingga bersih.
Karena Ikan Ekor Kuning juga memiliki manfaat yang baik untuk tubuh manusia, termasuk meningkatkan kecerdasan otak anak. Lihat juga resep Pesmol Ikan Ekor Kuning enak lainnya! Lihat juga resep Pesmol Ikan Ekor Kuning enak lainnya! Anda bisa membuat Pesmol Ikan Ekor Kuning menggunakan 19 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Pesmol Ikan Ekor Kuning
- Anda perlu 2 ekor/700 g ikan ekor kuning.
- sediakan 1 buah jeruk nipis/lemon.
- siapkan Bumbu Halus.
- siapkan 1 sdt ketumbar.
- Anda perlu 7 siung bawang merah.
- siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas kunyit.
- Anda perlu 1 ruas jahe.
- Anda perlu 2 btr kemiri.
- Anda perlu Bumbu cemplung.
- siapkan 1 btg serai, geprek.
- Anda perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
- Anda perlu 2 btg daun bawang, iris.
- Anda perlu 3 lbr daun salam.
- sediakan 1 lbr daun jeruk, buang tulang daun.
- Anda perlu 1 buah tomat, iris.
- sediakan 3 buah cabe merah, iris.
- sediakan 10 buah cabe rawit utuh.
- Anda perlu Secukupnya garam dan gula pasir.
Resep cara membuat pesmol ikan ekor kuning - Bila anda seorang yang hobi masak, pasti tahu dengan yang namanya pesmol ikan. Ya. memang pesmol ikan sangat enak dijadikan lauk untuk santapan makan siang maupun makan malam. Untuk itu, pada kesempatan kali ini Saya akan bagi tips resep cara membuat pesmol ikan ekor kuning. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
Cara membuat Pesmol Ikan Ekor Kuning
- Potong ikan, cuci bersih kemudian lumuri dgn air jeruk nipis/lemon diamkan 15 menit, bilas hingga bersih.
- Goreng ikan hingga matang, jangan terlalu garing, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk setelah layu masukkan air agak banyak(ikan terendam).
- Masukkan garam dan gula pasir, setelah mendidih masukkan cabe iris, cabe rawit, daun bawang dan ikan.
- Tunggu mendidih kembali, tes rasa, masukkan tomat. Tunggu kuah agak menyusut, matikan kompor.
Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Gurame pesmol bumbu kuning. foto: Instagram/@resepmasakanrumahku. Ikan ini disebut fusilier, suli, sulih, suliri, sunin. Pesmol ikan bisa jadi menu lezat sehari-hari tanpa menunggu acara spesial dulu. Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong.