Resep Pesmol Ikan Mas Sempurna

Resep Pesmol Ikan Mas. Sedang mencari inspirasi resep pesmol ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan mas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Enak - ResepMasakan Ikan yang akan kami bagikan untuk Anda, yaitu Resep Ikan Mas Pesmol. Jika dilihat dari bumbunya memang hampir mirip dengan Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning, namun ada beberapa tambahan rempah-rempah lain yang akan menambah rasa di kuahnya. Salah satu resep aneka olahan ikan ini juga lebih […] Resep Pesmol Ikan Mas.

Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu. Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Mas menggunakan 24 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Pesmol Ikan Mas

1. siapkan 1 kg ikan mas (3 ekor).
2. sediakan Minyak untuk menggoreng.
3. sediakan 250 ml air.
4. sediakan 2 mata asam kandis.
5. Anda perlu I buah jeruk nipis (peras).
6. siapkan 1 sdt gula pasir.
7. siapkan 1 sdt garam.
8. Anda perlu 1 sdt royco.
9. Anda perlu secukupnya Kemangi.
10. siapkan Bumbu halus.
11. Anda perlu 8 butir bawang merah.
12. Anda perlu 6 butir bawang putih.
13. siapkan 5 keping kemiri.
14. Anda perlu 1 sdt ketumbar.
15. sediakan 2 ruas jari kunyit.
16. sediakan 2 batang serai (geprek).
17. sediakan 2 ruas jari jahe.
18. sediakan 3 ruas jari lengkuas.
19. Anda perlu Bahan iris.
20. Anda perlu 2 lembar daun salam.
21. Anda perlu 5 lembar daun jeruk.
22. Anda perlu 2 biji cabai merah (iris korek api) buang bijinya.
23. Anda perlu 15 biji rawit utuh.
24. Anda perlu 2 batang daun bawang.

Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning.

Cara membuat Pesmol Ikan Mas

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
2. Cuci bersih ikan beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan 20 menit, goreng kering lalu tiriskan.
3. Satukan serai jahe kunyit lengkuas (geprek), asam kandis, daun salam dan daun jeruk, sisihkan.
4. Uleg sisa bumbu yang harus dihaluskan, siapkan wajan dan minyak goreng tumis sampai berbau harum dan satukan dengan bumbu yang harus digeprek aduk rata hingga harum.
5. Setelah harum beri air dan biarkan sampai mendidih, tambahkan gula, garam dan royco sambil tes rasa.
6. Kemudian tambahkan ikan aduk rata dan biarkan sampai airnya surut.
7. Setelah itu tambahkan kemangi, daun bawang, irisan cabe, dan cabe rawit utuh aduk kembali.
8. Sebelum diangkat tambahkan sedikit perasan jeruk nipis tes rasa matikan kompor tuang dipiring saji hidangkan.
9. Semoga bermanfaat selamat mencoba.

Lihat juga resep Pesmol Ikan Mas enak lainnya! Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Pesmol ikan mas salah satunya, Masakan yang terkenal dengan bumbu kuningnya ini, masih banyak yang beranggapan sangat susah untuk membuat pesmol ikan.