Cara mudah Membuat Ikan Pesmol Bumbu Kuning Sempurna

Resep Ikan Pesmol Bumbu Kuning. Sedang mencari inspirasi resep ikan pesmol bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan pesmol bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya. Hei heeii, ceritanya habis dapat hibahan hasil pancingan si om. Lihat juga resep Mujair Pesmol / Bumbu Kuning enak lainnya.

Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat bagi kesehatan seperti kemiri, kunyit dan jahe. Anda bisa memasak Ikan Pesmol Bumbu Kuning menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ikan Pesmol Bumbu Kuning

1. Anda perlu 2 buah ikan kembung (siangi dan cuci).
2. siapkan 1 buah jeruk.
3. sediakan Bumbu.
4. sediakan sesuai selera Cabai rawit utuh.
5. Anda perlu 1 buah tomat kecil.
6. Anda perlu Bumbu halus.
7. Anda perlu 4 buah bawang merah.
8. sediakan 2 buah bawang putih.
9. siapkan 2 cm jahe.
10. sediakan 2 cm kunyit.
11. sediakan 3 buah kemiri.
12. siapkan secukupnya Garam.
13. siapkan secukupnya Gula.

Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan masakan ikan mas ini. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol. Selanjutnya, berikan ikan dengan bumbu merica bubuk, garam dan air jeruk nipis, lalu lumurkan pada ikan secara merata sampai semua bumbu tercampur.

Cara memasak Ikan Pesmol Bumbu Kuning

1. Siangi ikan, cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk. Diamkan sebentar..
2. Panaskan minyak, goreng ikan diminyak panas, agar ikan tidak hancur dan lengket..
3. Jika sudah, tiriskan dan sisihkan ikan..
4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sedikit air, kemudian masukkan cabai dan tomat. Masak sebentar, kemudian masukkan ikan. Aduk rata, tambahkan gula garam. Koreksi rasa dan sajikan..

Setelah itu diamkan ikan sementara sampai semua bumbu ini meresap pada ikan secara merata. Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Pesmol Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol adalah bumbu kuning, di mana bumbu tersebut didapatkan dari rempah-rempah tradisional seperti. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.