Resep Pesmol Ikan Bumbu Kuning Nikmat

Resep Pesmol Ikan Bumbu Kuning. Anda sedang mencari ide resep pesmol ikan bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya. Hei heeii, ceritanya habis dapat hibahan hasil pancingan si om. Seperti ikan goreng, ikan bakar dan yang kali ini akan kita akan coba buat adalah resep pesmol ikan mas yang lezat banget.

Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat bagi kesehatan seperti kemiri, kunyit dan jahe. Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan masakan ikan mas ini. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Bumbu Kuning menggunakan 16 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Pesmol Ikan Bumbu Kuning

1. Anda perlu 1 kg ikan air tawar/ikan laut.
2. sediakan 1 bh jeruk nipis.
3. sediakan Minyak goreng.
4. Anda perlu 2 btg sereh,geprek.
5. siapkan 2 lbr daun salam.
6. sediakan 3 lbr daun jeruk purut.
7. Anda perlu 2 bh tomat,potong memanjang.
8. siapkan 5-10 bh cabe rawit,biarkan utuh.
9. sediakan 1 sdt garam.
10. siapkan 1 sdt gula pasir.
11. siapkan Bumbu halus:.
12. sediakan 3 butir kemiri,sangrai.
13. Anda perlu 4 siung bawang putih.
14. Anda perlu 6 siung bawang merah,yang agak besar2.
15. Anda perlu 2 cm jahe.
16. siapkan 2 cm kunyit.

Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol. Selain ikan mas, nila, mujaer, lele, bandeng, patin maupun ikan kembung, resep ikan pesmol gurame yaitu cara memasak ikan bumbu kuning khas Sunda Jawa barat ini bisa menjadi salah satu yang paling favorit. Selanjutnya, berikan ikan dengan bumbu merica bubuk, garam dan air jeruk nipis, lalu lumurkan pada ikan secara merata sampai semua bumbu tercampur. Setelah itu diamkan ikan sementara sampai semua bumbu ini meresap pada ikan secara merata.

Cara memasak Pesmol Ikan Bumbu Kuning

1. Bersihkan ikan,lumuri perasan jeruk nipis. Kalau ikannya terlalu besar bisa dipotong jadi beberapa bagian,kalau sedang besarnya biarkan utuh,kerat2 badannya..
2. Goreng ikan dengan minyak banyak sampai matang,angkat..
3. Siapkan bumbu halus,tumis bumbu bersama sereh,daun salam,daun jeruk purut sampai harum. Tambahkan air kurang lebih 1 gelas. Kalau mau sedikit agak berkuah bisa ditambah airnya..
4. Masukkan ikan goreng,masak sampai bumbu meresap dan kuah berkurang. Perbaiki rasa dengan garam dan gula pasir..
5. Terakhir masukkan tomat dan cabe rawit utuh,biarkan sebentar.Angkat,hidangkan..

Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Pesmol Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol adalah bumbu kuning, di mana bumbu tersebut didapatkan dari rempah-rempah tradisional seperti. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Setelah cukup minyak panas, goreng ikan hingga matang, garing dan berwarna kuning keemasan.