Tips Membuat Ikan patin bumbu rujak untuk Pemula

Resep Ikan patin bumbu rujak. Sedang mencari ide resep ikan patin bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Ikan Rujak Bumbu Kuning enak lainnya. Mulai dari resep ikan bumbu rujak, gulai kepala kakap, sampai pindang tempoyak ikan patin. Ada juga resep ikan olahan seperti pempek, tahu tuna, dan siomay ikan.

Anda bisa memilih ikan patin yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Dibandingkan dengan jenis ikan lain, kandungan lemak ikan patin justru lebih rendah. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan matang. Anda bisa memasak Ikan patin bumbu rujak menggunakan 18 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ikan patin bumbu rujak

1. sediakan 500 gr ikan patin.
2. sediakan 3 lembar daun jeruk.
3. sediakan 3 lembar daun salam.
4. Anda perlu 1 cm laos.
5. Anda perlu 1 batang serai.
6. Anda perlu bumbu halus :.
7. siapkan cabai rawit (saya pake 5,pedasnya pas,gak pedes2 banget).
8. Anda perlu cabai kriting (saya pake 8 cabe).
9. siapkan 3 butir miri.
10. sediakan 6 bawang putih.
11. Anda perlu 6 bawang merah.
12. sediakan 1 ruas jahe.
13. siapkan pelengkap :.
14. Anda perlu 2 buah tomat.
15. siapkan daun bawang.
16. sediakan sesuai selera gula jawa/ pasir.
17. sediakan garam.
18. siapkan jaruk nipis.

Ikan Patin Bumbu Rujak enak lainnya. Agar ikan tidak lembek, goreng terlebih dahulu sebelum dimasak bersama bumbu rujak. Selain ikan patin, Anda juga bisa menggunakan jenis ikan air tawar lainnya. Misalnya ikan mujair, lele, gurame, atau ikan mas.

Langkah langkah membuat Ikan patin bumbu rujak

1. Bersihkan ikan patin, lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis (30 menit cukup).
2. Haluskan bumbu,(kalo pake blender tambahkan minyak jangan air).
3. Tumis bumbu halus sampai harum,masuk kan serai,daun jeruk,daun salam,laos.
4. Setelah daun nya layu,masuk kan ikan patin tunggu sebentar,lalu tambah kan air sedikit biarkan aroma harum dan bumbu meresap baru tambahkan air sampai ikan tenggelam.
5. Biarkan sampai mendidih,tambahkan gula dan garam (periksa rasa).
6. Masukkan tomat dan daun bawang,masak hingga tomat dan daun bawang layu dan air sedikit berkurang,periksa rasa lagi.

Berikut ini resep ikan patin bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Request sang suami yg kangen sama masakan ibunya🤭jadi ini resep mertua 😊 Happy cooking 👩�� #dirumahaja *Foto ala kadarnya y😋karena waktu mepet pas mau buka puasa 😣 Sajikan ikan patin bumbu rujak ini di tengah-tengah keluarga anda. Dengan membuat masakan ikan patin tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Adapun resep lainnya yang bisa anda coba adalah pepes ikan patin, pepes ikan patin serta varian aneka resep ikan patin lainnya. Lihat juga resep Lele bakar bumbu rujak enak lainnya!