Tips Membuat Patin bakar bumbu rujak Nikmat

Resep Patin bakar bumbu rujak. Lagi mencari inspirasi resep patin bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Setelah itu ikan patin dibakar dengan menggunakan bara api ataupun bisa dipanggang dengan menggunakan oven hingga setengah matang, setelah itu olesi dengan bumbu rujak tadi lalu panggang atau bakar ikan patinnya hingga bumbu rujaknya sedikit mengering. Angkat dan ikan patin siap disajikan. Mencicipi ikan bakar patin ( Foto : Instagram @maccby_kitchen) JAKARTA, INews.id - Ikan menjadi Salah satu menu paling populer dinikmati kapan saja.

Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Rujak: Bersihkan jeroan ikan patin, kemudian cuci bersih. Kerat-kerat badannya agar meresap bumbu saat dimasak nanti. Panaskan minyak secukupnya dan goreng ikan patin sampai permukaannya cukup kering, setelah itu angkat dari penggorengan dan tiriskan. Anda bisa memasak Patin bakar bumbu rujak menggunakan 23 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Patin bakar bumbu rujak

1. Anda perlu Ikan patin.
2. sediakan Santan.
3. siapkan 2 lembar Daun jeruk.
4. siapkan 2 lembar Daun salam.
5. siapkan Serei 1 biji, geprek.
6. siapkan Lengkuas 1 ruas, geprek.
7. sediakan 2 sdm Kecap manis.
8. siapkan 2 sdm Saos tiram.
9. siapkan Bumbu marinasi (rendaman).
10. Anda perlu Perasan jeruk nipis.
11. siapkan Kecap inggris 1 sdm (optional).
12. siapkan 1 sdm Saos tiram.
13. Anda perlu 1 sdm Kecap asin.
14. siapkan 1 sdm Kecap manis.
15. Anda perlu Bumbu ungkep.
16. siapkan 5 biji Bawang merah.
17. sediakan 3 biji Bawang putih.
18. sediakan 7 biji Cabe merah keriting.
19. Anda perlu 1 sdm Terasi.
20. siapkan 1 sdm Ketumbar.
21. siapkan 1 ruas jari Kunyit.
22. siapkan 1 biji Tomat.
23. siapkan Gula garam lada penyedap.

Lihat juga resep Bumbu oles ikan patin bakar enak lainnya. Agar ikan tidak lembek, goreng terlebih dahulu sebelum dimasak bersama bumbu rujak. Selain ikan patin, Anda juga bisa menggunakan jenis ikan air tawar lainnya. Misalnya ikan mujair, lele, gurame, atau ikan mas.

Cara membuat Patin bakar bumbu rujak

1. Campurkan semua bumbu marinasi ikan patin agar tidak amis. Biarkan dalam kulkas sekitar setengah jam..
2. Blender semua bumbu ungkep sampai halus kemudian tumis hingga harum..
3. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serei. Setelah harum tambahkan air secukupnya dan masukkan santan, aduk perlahan. Jgn lupa gula garam lada, kecap, saos tiram dan penyedap. koreksi rasa..
4. Masukkan ikan patin yg sudah di marinasi. Ungkep ikan hingga airnya asat (hampir abis).
5. Siapkan panggangan, panggang ikan patin dengan menggunakan sisa sisa bumbu ungkep..

Berikut ini resep ikan patin bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Siapkan lauk istimewa untuk keluarga minggu ini. Agar ikan tidak lembek, goreng terlebih dahulu sebelum dimasak bersama bumbu rujak. Selain ikan patin, Anda juga bisa menggunakan jenis ikan air tawar lainnya. Misalnya ikan mujair, lele, gurame, atau ikan mas.