Resep #202.Gurami Bakar Bumbu Rujak Sempurna

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep #202.Gurami Bakar Bumbu Rujak. Lagi mencari inspirasi resep #202.gurami bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #202.gurami bakar bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

#202.Gurami Bakar Bumbu Rujak Anda bisa memasak #202.Gurami Bakar Bumbu Rujak menggunakan 27 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat #202.Gurami Bakar Bumbu Rujak

  1. siapkan 2 ekor Ikan gurami/nila.
  2. siapkan 2 bh Jeruk nipis.
  3. sediakan Bumbu marinasi:.
  4. siapkan 3 siung Bawang putih, haluskan.
  5. sediakan 3 cm Kunyit, haluskan.
  6. siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
  7. sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk & merica bubuk.
  8. siapkan Secukupnya garam.
  9. siapkan 150 ml Air.
  10. siapkan Bumbu rujak:.
  11. sediakan 8 bh Cabe merah besar, haluskan.
  12. siapkan 7 btr Bawang merah, haluskan.
  13. Anda perlu 5 siung Bawang putih, haluskan.
  14. Anda perlu Sejempol kunyit, haluskan.
  15. sediakan 3 btr Kemiri, haluskan.
  16. siapkan 1 bh Tomat, potong-2.
  17. Anda perlu 2 btng Sereh, memarkan.
  18. Anda perlu Sejari Lengkuas, memarkan.
  19. siapkan 5 lbr Daun jeruk.
  20. sediakan 1 sdt Terasi.
  21. sediakan 1 sdm Gula merah.
  22. Anda perlu 1 sdm Gula pasir.
  23. sediakan 1 sdm Air asem jawa.
  24. siapkan Secukupnya garam, merica & kaldu bubuk.
  25. sediakan Note: kalo ingin lebih pedas, bs ditambahkan cabe rawit.
  26. siapkan Bumbu oles:.
  27. Anda perlu Secukupnya Kecap manis.

Langkah langkah membuat #202.Gurami Bakar Bumbu Rujak

  1. Cuci bersih ikan dng jeruk nipis lalu masukan dlm bumbu marinasi, baluri ikan & biarkan selama 15-30 menit spy bumbu meresap. Lalu goreng, angkat, tiriskan & sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak, masukan bumbu rujak (bumbu halus) tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, tomat, terasi & gula merah. Tumis hingga harum & layu..lalu tambahkan sedikit air, masukan gula, garam, kaldu bubuk & merica, aduk rata & tes rasa. Biarkan hingga mendidih & bumbu menyusut, angkat..
  3. Lalu masukan ikan yg sdh digoreng tadi 1 per 1, lumuri dng bumbu rujak & biarkan selama 1 jam spy bumbu meresap.
  4. Sebelum dibakar, olesi dng kecap manis, lalu bakar hingga matang. Siap disajikan dng nasi hangat & sambal (sesuai selera ya).