Resep Ikan Nila Bumbu Rujak Lezat

Resep Ikan Nila Bumbu Rujak. Lagi mencari inspirasi resep ikan nila bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Rujak: Setelah ikan didiamkan selama waktu yang ditentukan, sekarang cuci ikan dengan menggunakan air untuk menghilangkan kelebihan garam pada ikan. Selanjutnya, berikan ikan dengan bumbu halur dan lumurkan pada badan ikan secara merata. Dikasih Nila sama @yuk sari habis panen kita coba olah resep @ibu mertua ya nila bumbu rujak agak simple sih.

Mari kita cari tahu cara membuatnya di sini! Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Anda bisa membuat Ikan Nila Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 12 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ikan Nila Bumbu Rujak

1. Anda perlu 3 ekor ikan nila merah.
2. sediakan 10 siung bawang merah.
3. Anda perlu 5 siung bawang putih.
4. sediakan 4 biji kemiri.
5. Anda perlu 2 ruas kencur.
6. sediakan 3 lembar daun salam.
7. Anda perlu 3 lembar daun jeruk.
8. Anda perlu 1 batang sereh.
9. sediakan 6 cabai merah besar.
10. Anda perlu 6 cabai rawit hijau dan merah (sesuai selera).
11. sediakan 1 bungkus santan (disini saya menggunakan santan kara).
12. sediakan 1 bungkus kaldu jamur.
13. sediakan 1 buah tomat hijau.
14. Anda perlu secukupnya garam.
15. sediakan secukupnya gula pasir.
16. sediakan secukupnya lada bubuk.
17. Anda perlu secukupnya minyak goreng.

Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. Ikan nila sendiri dapat diolah atau dimasak dengan banyak resep. Nggak hanya digoreng dan dibakar saja, kamu bisa mencoba menu hidangan lainnya. Menu makanan yang satu ini juga bisa jadi andalanmu kapan saja.

Langkah langkah membuat Ikan Nila Bumbu Rujak

1. Bersihkan ikan nila terlebih dahulu.
2. Biar terasa bumbu, ikan nila nya saya kasih bumbu ungkep terlebih dahulu (sebelumnya saya sudah membuat bumbu ungkep untuk persediaan) selama 20menit.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, cabe merah, kencur dan kemudian geprek sereh.
4. Goreng ikan nila sampai berubah warna coklat keemasan kemudian tiriskan.
5. Kemudian tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam dan beri sedikit air.
6. Setelah dirasa airnya sedikit menyurut masukkan ikan nila yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu rujak kemudian tambahkan air biar ikannya terendam (jangan di bolak balik) untuk menjaga tetap utuh ikan nya..
7. Masukkan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk secukupnya sesuai selera..
8. Kalau sudah mendidih masukkan santan kara tapi ingat ya ikan nya jangan di bolak balik agar ikannya tetap utuh.
9. Masukkan potongan tomat dan daun jeruk.
10. Kalau airnya sudah tinggal sedikit angkat dan pindahkan ke piring saji..
11. Hidangkan ikan nila bumbu rujak selagi hangat dengan nasi.
12. Selamat mencoba ☺.

Entah untuk sarapan, makan siang, atau pun makan malam. Masakan dari ikan nila secara umum adalah mudah dengan berbagai bumbu yang banyak tersedia,mungkin yang agak susah itu ya membersihkan ikan nilanya. Tetapi setelah matang anda akan mendapat rasa yang lezat yang bikin anda makin lahap akan hidangan dari ikan nila ini. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah.