Resep Puding Telur Ceplok. Anda sedang mencari inspirasi resep puding telur ceplok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding telur ceplok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Cara Membuat Puding Telor Ceplok - Akhir-akhir ini puding telor ceplok yang sering disebut puding telur ceplok kembali populer di Indonesia. Padahal adanya puding telor ceplok sudah ngehitz beberapa tahun kebelakang. Anak-anak sukanya yg Lucu dan Unik.
Seperti puding berbentuk sekaligus berwarna sangat mirip dengan telur goreng mata sapi atau ceplok ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Dari dulu sebenarnya sudah pengin banget bikin nih resep puding telor ceplok mata sapi. Anda bisa membuat Puding Telur Ceplok menggunakan 9 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Puding Telur Ceplok
- Anda perlu 1 bungkus Agar-agar swalow plain.
- siapkan 1 bungkus Nuttijell Mangga.
- Anda perlu Secukupnya gula pasir.
- siapkan Pewarna Kuning Cap Layang-layang.
- siapkan 1 bungkus susu kental manis (Me: Frisian flag full cream).
- Anda perlu Air.
- siapkan Alat.
- Anda perlu Cetakan bundar (Me: cetakan es batu).
- Anda perlu Plastik cetakan.
Tapi belum nemu resep yang pas, karena kebanyakan yang di share merupakan resep puding telur ceplok versi ekonomis yang menggunakan nutrisari atau nutrijel. Setelah puding mengeras, keluarkan dari dalam cetakan lalu taruh di dalam mika telur ceplok dengan posisi terbalik (bagian bawah ke atas)! Campurkan semua bahan puding putih telur ke dalam panci, aduk rata lalu masak. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
Cara memasak Puding Telur Ceplok
- Siapkan bahan-bahannya..
- Cara membuat mata sapi: masukkan ke dalam panci: 2 gelas air (tidak full), 1/2 sachet SKM, 1/2 gelas gula pasir, 1 bungkus nutrijell, sedikit pewarna kuning. Hidupkan api sedang, masak sambil di aduk, sampai mendidih. Setelah mendidih, diamkan selama 2 menit, lalu masukkan fruit acids, lalu aduk rata..
- Masukkan nutrijell ke dalam cetakan yang berbentuk bundar, saya pakai cetakan es batu untuk kulkas. Isi setengah atau full. Tunggu sampai nutrijell mengeras. Siapkan plastik cetakan..
- Cara membuat bagian putih: masukkan 3 gelas air (tidak full), agar-agar, 1 gelas gula, dan 1/2 sachet SKM. Masak dengan api sedang sambil di aduk sampai mendidih. Diamkan hingga suam-suam kuku. Lalu baru masukkan ke dalam plastik cetakan.
- Setelah bagian putih agak mengeras, masukkan nutrijel pada bagian atas bagian putih. Jadi deh seperti telur mata sapi. Selamat mencoba😊.
Cara Membuat Puding Telur Ceplok Mata Sapi Kenyal - Telur ceplok memang memiliki warna dan bentuk yang sangat indah, dengan perpaduan warna putih dan orange. Pada penulisan resep kali adalah resep tentang puding, tetapi puding yang satu ini akan kami buat menjadi bentuk yang benar-benar mirip dengan telur ceplok. Puding ini sempat menjadi bahan perbincangan ibu-ibu di kalangan sosial media (milis, fb grup, blog). Sekilas, puding telur ceplok ini mirip sekali loh dengan telur ceplok beneran. Kaget juga waktu pertama kali tahu.hehehe.