Resep Ikan kuah kuning asam. Anda sedang mencari ide resep ikan kuah kuning asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah kuning asam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Ntar kalau kebanyakan bisa bikin sakit perut lho.
Inilah waktunya resep ikan kuah kuning untuk muncul ke permukaan. Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang. Resep Ikan Mas Kuah Kuning Praktis dan Lezat. Anda bisa membuat Ikan kuah kuning asam menggunakan 9 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ikan kuah kuning asam
- sediakan 2 ekor ikan layang besar.
- sediakan asam secukupnya (aku pake asam mangga).
- sediakan 3 siung bawang merah.
- Anda perlu 7 buah cabe.
- siapkan secukupnya kunyit (kunyit bubuk).
- sediakan secukupnya garam.
- sediakan secukupnya air.
- Anda perlu penyedap rasa.
- sediakan sedikit minyak.
Resep masakan sederhana ini tentunya bisa Anda variasikan atau. Banyak sekali pilihan menu untuk olahan ikan, mulai dari ikan bakar,ikan asam manis,ikan goreng bumbu kuning juga ada resep. Resep Ikan Kuah Asam yang segar ini begitu sempurna dan cocok jadi santapan favorit keluarga. Tenang saja, untuk membuat Resep Ikan Kuah Asam juga bisa dilakukan oleh pemula dengan resep ini.
Langkah langkah membuat Ikan kuah kuning asam
- Bersihkan ikan, keluarkan isi perut dan potong" (jangan terlalu kecil) lalu cuci bersih, dan sisihkan.
- Siapkan panci atau wajan. Masukkan ikan yang sudah di bersihkan, lalu masukkan air di kira" aja sampai ikannya agak terendam. Jangan terlalu banyak juga � (kalo aku sih, masukin air dulu di panci sedikit baru masukin ikannya,terus ditambahin lagi deh airnya. Ini gunanya supaya ikannya gak lengket di panci).
- Masukkan asam, kunyit bubuk, irisan bawang merah, cabe, garam, penyedap rasa dan sedikit minyak lalu di masak deh.
- Tunggu sampai ikannya matang dan aromanya keluar. Cek rasa, kalo rasanya sudah pas, matiin kompornya. Terus cusss di nikmatin dengan nasi. Jngan lupa recooknya ya 😊.
Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar. Ikan memang sangat cocok jika dimasak. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau. Ikan kakap ini banyak tersebar dilautan Nusantara dan memiliki sebutan sebagai ikan barramundi.