Bagaimana Membuat Ikan layang kuah kuning Nikmat

Resep Ikan layang kuah kuning. Anda sedang mencari ide resep ikan layang kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan layang kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Ikan Layang kuah asam pedas enak lainnya. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll.

Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah pendamping paling pas Masukkan ikan, masak hingga matang. Anda bisa memasak Ikan layang kuah kuning menggunakan 18 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ikan layang kuah kuning

1. sediakan 1/2 kg ikan layang.
2. siapkan 2 buah cabe merah potong potong.
3. siapkan 2 buah cabe hijau potong potong.
4. sediakan 1 buah tomat potong potong.
5. sediakan cabe rawit hijau (biarkan utuh).
6. siapkan 1 buah serai geprek.
7. siapkan 2 cm lengkuas geprek.
8. siapkan 2 buah daun jeruk (biarkan utuh).
9. sediakan 2 buah daun salam (biarkan utuh).
10. siapkan sesuai selera air.
11. siapkan bumbu halus :.
12. Anda perlu 5 siung bawang merah.
13. sediakan 3 siung bawang putih.
14. sediakan 2 biji kemiri sangrai.
15. sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
16. Anda perlu 1 ruas kunyit.
17. Anda perlu sesuai selera garam.
18. siapkan sesuai selera gula.

Tambahkan daun kemangi dan air jeruk nipis. Kalau resep ikan kuah kuning ini membuatmu semakin penasaran. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar.

Langkah langkah membuat Ikan layang kuah kuning

1. Bersihkan ikan dan buang kotorannya. Bilas sampai bersih..
2. Tumis bumbu halus. Masukan potongan cabe merah,cabe hijau,tomat,cabe rawit, serai,laos,daun salam,daun jeruk dan serai. Masak sampai matang dan bau harum..
3. Beri air kuah sesuai selera. Masukan ikan yang sudah dibersihkan tadi. Incip rasa. Tunggu sampai matang dan bumbunya meresap..
4. Jika sudah matang dan meresap. Angkat dan siap utk dihidangkan..

Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Ikan kuah kuning adalah salah satu hidangan khas Maluku. Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan. Apalagi ketika sajian ini dipadu dengan sepiring nasi hangat dan disantap dengan sajian kerupuk yang gurih. Tak terbayang, bagaimana dimanjakannya lidah ini.