Bagaimana Memasak Ikan layang bumbu kuning untuk Pemula

Resep Ikan layang bumbu kuning. Sedang mencari ide resep ikan layang bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan layang bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ikan Layang Bumbu Kuning. Untuk ibu, bapak, mba, dan masnya.

Lihat juga resep Tengiri bakar bumbu kuning enak lainnya. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Anda bisa memasak Ikan layang bumbu kuning menggunakan 20 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ikan layang bumbu kuning

1. Anda perlu 1/2 kg Ikan Layang.
2. siapkan Jeruk nipis.
3. Anda perlu Bumbu Halus :.
4. Anda perlu 3 bawang merah.
5. Anda perlu 2 bawang putih.
6. siapkan 2 ruas kunyit.
7. Anda perlu 1 ruas jahe.
8. sediakan 3 buah kemiri.
9. sediakan 4 cabe merah keriting.
10. siapkan Cabe rawit sesuai selera yaa.
11. Anda perlu 1 sendok teh ketumbar bubuk.
12. Anda perlu Gula putih.
13. siapkan Garam.
14. Anda perlu Royco (boleh skip).
15. Anda perlu Bahan pelengkap :.
16. sediakan 1 serai geprek.
17. siapkan 1 tomat potong 6.
18. sediakan Daun salam.
19. Anda perlu Daun jeruk.
20. siapkan Air secukup nya.

Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk,aduk rata dan tumis hingga bumbu matang.

Cara memasak Ikan layang bumbu kuning

1. Cuci bersih ikan layang (berhubung ini ikan gede, jd ak potong bagi 2), lumuri dengan jeruk nipis dan kasih sedikit garam (gak juga gak apa2) diamkan kurleb 10 menit.. setelah itu goreng ikan setengah matang sampe agak kecoklatan hehe.
2. Haluskan bumbu-bumbu nyaa, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, cabe merah dan rawit kemudian bubuk ketumbar.
3. Panas kan minyak goreng secukup nya, tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan serai yg sudah di geprek, daun salam, daun jeruk, setelah warna bumbu agak berubah tua, kasih air.
4. Masukan potongan tomat, kemudian garam gula royco, lalu air secukupnya, setelah mendidih masukan ikan yg sudah di goreng, koreksi rasa (klo ak sih tutup wajan bentar supaya menyerap ke daging ikannya, ga sampe 10 menit).
5. Kemudian hidangkan ;) selamat mencoba guys.

Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Hanya perlu bumbu halus lalu goreng ikan. Ikan Goreng Bumbu Kuning siap disantap bersama nasi panas, sambal dan lalapan kesukaanmu. Sajian ikan bandeng bumbu pindang kuah bening adalah sajian yang dibuat dari kombinasi bumbu rempah nusantara dengan komposisi yang pas, sehingga akan membuat rasanya semakin Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan bandeng bumbu pindang kuah bening, mari kita simak berikut ini. Tiriskan, pisahkan daging dengan duri. c.