Bagaimana Membuat Ikan Kuah Kuning Sempurna

Resep Ikan Kuah Kuning. Anda sedang mencari inspirasi resep ikan kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah pendamping paling pas untuk papeda. Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Anda bisa memasak Ikan Kuah Kuning menggunakan 16 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ikan Kuah Kuning

1. sediakan 2-3 ekor ikan kerapu uk. sedang (bisa diganti sesuài selera).
2. siapkan 2 batang serai, geprek.
3. sediakan 1 ruas jahe, geprek.
4. siapkan 1 cm lengkuas, geprek.
5. siapkan 2 lembar daun jeruk.
6. Anda perlu Garam, gula.
7. sediakan 1/4 sdt bubuk cengkeh.
8. siapkan Secukupnya air.
9. siapkan 3 batang kemangi, petik daunnya.
10. sediakan 2 biji jeruk limau.
11. sediakan Bumbu halus :.
12. Anda perlu 6 butir bawang merah.
13. sediakan 4 siung bawang putih.
14. siapkan 3 butir kemiri.
15. sediakan Sejempol kunyit.
16. siapkan 2 biji cabe keriting.

Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Ikan kuah kuning sangat cocok disajikan dengan papeda. Kamu juga bisa membuatnya di rumah, berikut merahputih.com sajikan resep ikan kuah kuning khas Maluku Utara dikutip dari Cookpad Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun.

Langkah langkah membuat Ikan Kuah Kuning

1. Bersihkan ikan, keluarkan isi perut dan insangnya, pastikan bersih supaya tidak pahit. Belah jadi 2 (sesuai selera). Kemudian bilas dan sisihkan..
2. Blender semua bahan bumbu halus dengan sedikit air..
3. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, jahe, lengkuas, cengkeh, daun jeruk sampai harum tambahkan gula dan garam. Masak sampai meletup kemudian tambahkan air dan aduk sampai semua bumbu tercampur, lalu masukkan ikan. Diamkan sampai warna daging berubah warna dan bumbu meresap (+- 10 menit). Koreksi rasa..
4. Jika sudah mau diangkat kecilkan api, dan masukkan daun kemangi kemudian peras air jeruk limau kemudian masukkan buahnya ke dalam kuah. Tunggu kurang lebih 30 detik atau sampai daun kemangi layu (jangan terlalu lama karena daun kemangi bisa membuat kuah menjadi pahit). Matikan api dan sajikan..

Resep ikan tongkol kuah kuning asem pedes seger. Cara Membuat Ikan Kuah Kuning Resep Masakan Nusantara. Ikan masak Kuah kuning ini masakan khas bugis bisa pakai ikan tongkol,ikan kembung,mujair dll. Masak Praktis ala Jaqueline Doranggi Hari ini aku masak bareng papa. Salah satunya adalah Ikan kuah kuning yang begitu populer lantaran kelezatannya.