Resep Ikan masak kuning Sempurna

Resep Ikan masak kuning. Sedang mencari ide resep ikan masak kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan masak kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Kemarin dapat kiriman ikan patin dari adik. Pengen masak yang light aja, biar kolesterol ga naik hihi. Masak dengan api perlahan lama lama sehingga kuah pekat dan cantik.

Masukan acar ,lalu terakhir masukan ikan yang sudah digoreng sampai terendam bumbu. Setelah matang, angkat dan sajikan hangat. Lesehan Mispala, menyajikan menu ikan masak kuning dengan bumbu racik turun menurun. Anda bisa memasak Ikan masak kuning menggunakan 9 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ikan masak kuning

1. sediakan 2 ekor ikan kerapu atau kakap ukuran sedang.
2. siapkan (kurleb 700gram).
3. siapkan 7 pucuk cabe rawit.
4. sediakan 2 cm kunyit.
5. Anda perlu 3 siung bawang merah ukuran besar.
6. siapkan 1 siung bawang putih.
7. Anda perlu 1 buah jeruk sambal ukuran besar.
8. sediakan Garam.
9. siapkan Bumbu penyedap.

Bahkan Lesehan Mispala kerap menjadi salah satu tempat makan yang diminati warga Kota Pagaralam dan wisatawan yang datang ke Pagaralam. Beberapa pilihan menu lainnya mulai dari Masak Kuning ikan mas atau ikan Gurami. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari.

Cara membuat Ikan masak kuning

1. Siapkan ikan yang sudah dipotong dan dicuci bersih.
2. Haluskan bumbu kecuali jeruk sambal.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
4. Masukan ikan dan beri sedikit air agar bumbu agak menyerap..
5. Masukan garam..penyedap dan air perasan jeruk sambal secukupnya..sesuai selera. Saya suka agak asam,jd air jeruknya agak banyak..
6. Masukan setengah liter air.dan biarkan ikan sampai mendidih dan sekali kali di bolak balikan agar ikan masak merata...
7. Setelah 10 menit mendidih..matikan kompor nya dan ikan pedas bumbu kuningnya siap disajikan.

Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai lauk nasi berlauk. Biasanya gulai ikan Bonda berwarna kemerahan kerana diletakkan cili kering dan rempah ketumbar biji selain bawang merah, lengkuas dan kunyit hidup. Resep Ikan Bumbu Kuning Rasa Sedap Nikmat - Memasak dengan cara mudah dan sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang enak memang bisa dilakukan dengan cara yang gampang jika kita memiliki resep andalan. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak. Jadi jangan masak dengan api besar tau.