Tips Membuat Gulai karang kuning kepala ikan kerapu (resep mertua) untuk Pemula

Resep Gulai karang kuning kepala ikan kerapu (resep mertua). Lagi mencari inspirasi resep gulai karang kuning kepala ikan kerapu (resep mertua) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai karang kuning kepala ikan kerapu (resep mertua) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Gulai kepala ikan kerapu ini memang sangat mantap apalagi bagi mereka yang memang menyukai sajian kepala ikan. Mari simak menunya di bawah ini dan Anda bisa berbagi resep dan artikel dari gulai kepala ikan kerapu ini dengan cara menekan tombol share yang berada di bagian bawah artikel. Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih.

Selain jenis ikan kakap, ikan gurame, ikan salmon, ikan tongkol, dan ikan patin juga cocok sebagai olahan gulai. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Anda bisa membuat Gulai karang kuning kepala ikan kerapu (resep mertua) menggunakan 13 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Gulai karang kuning kepala ikan kerapu (resep mertua)

1. sediakan 4 siung bawang merah.
2. siapkan 1/2 siung bawang putih.
3. Anda perlu 1/2 jahe (sekecil jari telunjuk).
4. siapkan 2 ruas kunyit.
5. sediakan 10 biji rawit.
6. Anda perlu Daun ruku2.
7. siapkan 1 batang serai.
8. siapkan 1 helai daun limau.
9. siapkan 2 asam kandis.
10. Anda perlu 1 kotak santan kara.
11. siapkan 1 ekor kepala ikan yg besar (bs ikan apa saja).
12. sediakan 3 buah cabe merah dan cabe hijau (iris kasar).
13. siapkan 2 ekor kepala ikan kerapu.

Resep gulai kerapu kelapa gonseng khas aceh. Resep GULAI IKAN KARANG khas Dapur Uni ET. Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah!

Langkah langkah membuat Gulai karang kuning kepala ikan kerapu (resep mertua)

1. Giling cabe rawit lalu tambahkan bawang putih dan jahe serta kunyit dan bawang merah (semua di haluskan).
2. Bumbu halus kemudian di masukkan ke kuali dan tambahkan santan serta daun2 dan irisan cabe merah cabe hijau.
3. Aduk hingga mengental lalu masukkan kepala ikan dan tunggu hingga matang.
4. Jangan lupa koreksi rasa dengan menambahkan garam.
5. Hidangan siap di sajikan dengan nasi putih.

Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan. Pasalnya kepala ikan yang memiliki daging lunak memang bisa menghasilkan kaldu sedap. Apalagi jika diolah dengan bumbu gulai Padang yang Cuci bersih kepala ikan kakap, lalu buang insangnya. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis, setelah itu diamkan selama kurang lebih.