Resep Kerapu kuah kuning ala manado. Sedang mencari ide resep kerapu kuah kuning ala manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerapu kuah kuning ala manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Kerapu kuah kuning ala manado enak lainnya. Lihat juga resep Kerapu kuah kuning ala manado enak lainnya! Lihat juga resep Gulai Kuning Kerapu Terong enak lainnya!
Ikan kerapu Di masak bumbu khas manado rasanyaa enaaak banget bikin nagih wajib cobaaa. Bumbu woku khas manado cocok utk jenis ikan kerapu,kakap, tuna, tongkol dll. Jadilah masakan kerapu merah kuah kuning. Anda bisa membuat Kerapu kuah kuning ala manado menggunakan 18 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Kerapu kuah kuning ala manado
- sediakan 1 kg Ikan kerapu merah.
- siapkan 5 batang Bawang prei yg besar.
- Anda perlu 10 -20 buah Lombok kecil (sesuai selera).
- siapkan 10 buah Lombok keriting.
- Anda perlu 5 siung Bawang merah.
- siapkan 3 siung Bawang putih.
- sediakan 2 ruas Jahe merah yg besar.
- sediakan 1 ruas Kunyit yg besar.
- Anda perlu 2 batang besar Serai.
- siapkan 6 lembar Daun jeruk.
- siapkan 2 lembar Daun kunyit.
- Anda perlu 1 lembar Daun pandan.
- Anda perlu 6 buah Tomat yg besar.
- siapkan 1 ikat Kemangi.
- sediakan Garam.
- Anda perlu Penyedap(optional).
- siapkan secukupnya Minyak.
- Anda perlu 500 ml Air.
Resep ikan kuah kuning asli manado. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Menu yang satu ini memang memiliki keis. Sajian ikan yang lezat dari resep Sup Ikan Ala Manado ini enggak cuma aromanya menggiurkan, rasanya pun super lezat.
Cara membuat Kerapu kuah kuning ala manado
- Bersihkan ikan kerapu sisik ikan potong2 menjadi beberapa bagian beri perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
- Ulek atw Cooper Lombok kecil Lombok keriting jahe kunyit bawang merah bawang putih sisihkan.
- Iris bawang prey tipis tipis. Tomat di potong2 sisihkan. Petik kemangi dan sisihkan.
- Panaskan wajan taruh minyak goreng secukupnya tumis bawang prey tambahkan daun jeruk daun kunyit daun pandan tumis hingga layu. Masukan bumbu yg sudah di ulek tadi tumis hingga tanek atw harum. Masukkan ikan beri air garam bumbu penyedap. Tutup wajan tunggu 10 menit.
- Setelah mendidih masukkan tomat tunggu tomat agak layu.. terakhir masukan kemangi.. tes rasa. Jika sudah masak angkat taruh di mangkok saji. Dan siap di santap.
- Setel.
Harga ikan kerapu per kg tergantung jondisinya. Itulah dia Masakan Cakalang Pampis Khas Manado Yang Enak dan Sederhana yang bisa anda coba dirumah. Untuk pengolahan masakan ikan cakalang pampis ini sangat sederhana dan tidak memerlukan waktu yang banyak, selain itu juga untuk bahan dan bumbu pun sangat mudah kita dapatkan. Resep di atas bukan satu-satunya cara mengolah ikan kerapu. Anda dapat berkreasi dengan resep-resep lain seperti Ikan Kerapu Masak Bawang.