Resep Sayur kuning kepala kakap Lezat

Resep Sayur kuning kepala kakap. Lagi mencari inspirasi resep sayur kuning kepala kakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kuning kepala kakap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Recook : #SuciLeniLestarini Sudah beli kepala kakap, buka-buka cookpad lagi cari ide enaknya diolah apa, dan dapat resepnya mba #Suci kebetulan hampir semua bahannya ada, yg kurang, disesuaikan dg bahan yg tersedia, langsung dicoba bikin dan rasanya. Masak ini saya lakuin sebelum saya menikah saya selalu bantu ibu di dapur memasak walau sekarang ibu saya sudah tiada saya mencoba kembali memasak seperti. Resep Kakap Kuah Kuning, resep bisa langsung di lihat pada video.

Jakarta - Mau berbuka dengan kampiun, katupe sayur atau gulai kepala kakap? Untuk gulai kepala ikan kakap tampak ada potongan besar cabai merah dipermukaannya. Ada juga cabai rawit hijau utuh yang dimasak bersama kuah kuning cukup kental. Anda bisa memasak Sayur kuning kepala kakap menggunakan 17 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Sayur kuning kepala kakap

1. siapkan 2 ekor kepala kakap, belah jadi 2.
2. Anda perlu 2 helai daun bawang, iris kasar.
3. Anda perlu 2 buah batang serai, geprek.
4. Anda perlu 1 ruas jari lengkuas, geprek.
5. Anda perlu 3 buah daun salam.
6. siapkan 2 buah daun jeruk, sobek².
7. sediakan 7 buah belimbing wuluh, potong 3 bagian.
8. sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
9. siapkan 5 buah cabe merah.
10. siapkan 5 buah bawang merah.
11. siapkan 3 buah bawang putih.
12. Anda perlu 2 buah kemiri.
13. sediakan 1 ruas jari kunyit, goreng/bakar.
14. siapkan secukupnya Garam.
15. siapkan 1 sdm gula putih.
16. sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
17. siapkan Air putih secukupnya (untuk kuah).

Tadinya saya pikir tidak ada dagingnya, tapi setelah di-"bongkar" wow. cukup banyak daging tersembunyi di rongga-rongga tulang kepala ikannya. Karena daging ikan kakap terkenal enak, di bagian kepala pun terasa enak, dan tidak amis. Wah mantab nih menu Sayur Goreng Asem Kepala. Resep Kakap Kuah Kuning, resep bisa langsung di lihat pada video.

Cara memasak Sayur kuning kepala kakap

1. Cuci bersih kepala ikan dan beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit..
2. Panaskan minyak, goreng ikan hingga agak kuning, tidak udah sampai coklat..
3. Kunyit terlebih dahulu dibakar/digoreng (untuk menghilangkan getir) sebelum dihaluskan..
4. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan belimbing wuluh. (Belimbing wuluh bisa diganti dengan asam jawa) Tambahkan air lalu kepala ikan. Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap.
5. Masukkan potongan daun bawang, garam, gula dan kaldu bubuk. Jika suka lebih pedas, bisa masukkan beberapa cabe rawit merah utuh. Test rasa lalu hidangkan👌.

Follow juga my Instagram saya @ayunirianty Personal. Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Aduk sesekali dan masak dengan menggunakan api kecil sedang sampai maang. Terakhir, tambahkan air asam, tomat dan belimbing sayur pada masakan, aduk merata dan masak sampai. meluncur dari kepalaku tidak tahu apa yang dilakukan pak kardi di sini. dengan tersenyum dia mengatakan mau pamit pulang karena sudah sore. segera setelah itu dia berbalik dan berjalan menuruni tangga untuk pulang. aku tidak memperdulikan yang dia katakan, dari tadi aku hanya.