Resep Ikan Kakap Bumbu Kuning. Anda sedang mencari ide resep ikan kakap bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kakap bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Ikan Kakap Bumbu Kuning enak lainnya. Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Lihat juga resep Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning) enak lainnya.
Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning.
Anda bisa membuat Ikan Kakap Bumbu Kuning menggunakan 12 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ikan Kakap Bumbu Kuning
- Anda perlu 3 ekor Ikan kakap Putih kecil.
- Anda perlu 2 lembar Daun salam.
- Anda perlu secukupnya daun bawang dan iris.
- Anda perlu sesuai selera Cabe Merah dan iris serong.
- Anda perlu secukupnya penyedap rasa,gula,garam dan asam jawa/kandis.
- siapkan Secukupnya Minyak goreng/Air.
- Anda perlu Bumbu Halus :.
- siapkan 6 butir bwg merah.
- siapkan 3 siung bwg putih.
- sediakan 6 butir kemiri.
- siapkan 1 ruas Kunyit.
- Anda perlu 1 ruas Jahe.
Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja. Tak lain karena kesulitan memperoleh bahan-bahan dan rumitnya cara pembuatan dalam resep ikan bumbu kuning atau resep masakan ikan lainnya. Ikan bumbu kuning kemangi. foto: Instagram/@lanitaapi. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Cara membuat Ikan Kakap Bumbu Kuning
- Ikan cuci bersih,di beri jeruk nipis dan diamkan.bisa taruh di kulkas dl.sambil kita mempersiapkan bahan lainnya..
- Siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus bersama daun salam. setelah tercium wangi,tambahkan air secukupnya. rebus bumbu dg api kecil. sambil menunggu mendidih,kita goreng ikan..
- Cuci ikan kembali,setelah bersih beri garam sedikit. Goreng ikan sampai matang..
- saat rebusan bumbu sudah mendidih masukkan asam jawa /kandis dan ikan goreng. biarkan sampai meresap dg menambah penyedap,gula,garam dan irisan daun bawang. setelah bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit taburkan cabe merah. Angkat dan Hidangkan.
- Catatan. : Kalau mau pedas cabe merahnya di masukkan pd saat air rebusan bumbu mendidih dan tambahkan cabe rawit pd saat ikan akan di angkat. Mohon maaf saya memasak memakai Rasa..jadi terkadang takarannya kurang akurat.... Thanks u all cookmark....
Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari. Rasa yang lezat dan gurih dari bumbu kuah kuning ini tentunya sangat cocok apabila dipadukan dengan ikan kakap, yang membuat anda merasa ketagihan apabila menicicpinya. Mulai sekarang buat lah masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sebagai menu harian anda. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang.